பாஸ்தா கோதுமையால் செய்யும் அடிப்படை உணவு. 100கிராமுக்கு 371 கலோரி மற்றும் ஃபோலேட் (B9) கொண்டதால் பல உணவுகளுக்கு சிறந்த அடிப்படை ஆகும்.
பாஸ்தா என்பது டுரம் கோதுமை ரவை அல்லது மாவு மற்றும் தண்ணீரால் தயாரிக்கப்படும் ஒரு அடிப்படை உணவு. இது மென்மையான, நடுநிலையான சுவையையும், சமைத்தபின் உறுதியான, மென்று உணரும் தன்மையையும் கொண்டுள்ளது. பொதுவாக இதை வேக வைத்து, சாஸ், காய்கறிகள், இறைச்சி அல்லது சீஸுடன் பலவிதமான உணவுகளில் பரிமாறுகின்றனர்.
100gக்கு
2000 kcal உணவுமுறையை அடிப்படையாகக் கொண்ட % தினசரி மதிப்பு
| ஊட்டச்சத்து | அளவு | DV% | அரை-ஆயுள் |
|---|---|---|---|
| கோலின் | 52.5mg | 10% | |
| தையமின் (B1) | 0.5mg | 42% | |
| ரிபோஃப்ளேவின் (B2) | 0.2mg | 15% | |
| நியாசின் (B3) | 6.3mg | 39% | |
| பாண்டோத்தெனிக் அமிலம் (B5) | 0.5mg | 10% | |
| வைட்டமின் B6 | 0.1mg | 6% | |
| ஃபோலேட் (B9) | 183.0mcg | 46% | |
| வைட்டமின் E | 0.3mg | 2% | |
| வைட்டமின் K | 0.1mcg | 0% |
| ஊட்டச்சத்து | அளவு | DV% | அரை-ஆயுள் |
|---|---|---|---|
| கால்சியம் | 21.0mg | 2% | |
| செம்பு | 290.0mcg | 32% | |
| இரும்பு | 3.3mg | 18% | |
| மக்னீசியம் | 53.0mg | 13% | |
| பாஸ்பரஸ் | 189.0mg | 27% | |
| பொட்டாசியம் | 223.0mg | 5% | |
| செலினியம் | 189.0mcg | 344% | |
| சோடியம் | 6.0mg | 0% | |
| துத்தநாகம் | 1.3mg | 12% |

























