vụn bánh mì
Vụn bánh mì là bánh mì sấy khô, xay nhỏ để áo và kết dính món ăn. 100g có 395 calo và cung cấp folate (B9).
Giới thiệu
Vụn bánh mì là bánh mì sấy khô, xay mịn, có vị nhẹ hơi nướng và kết cấu giòn xốp. Chúng thường được dùng để áo ngoài thực phẩm chiên, làm chất kết dính trong thịt viên và thịt nướng khuôn, hoặc rắc mặt các món hầm và món nướng.
Thông tin dinh dưỡng
Trên 100g
% Giá trị hằng ngày dựa trên chế độ ăn 2000 kcal
Calo
395 kcal
20% DV
Tổng chất béo
5.3g
8% DV
Vitamin D1.0g
Vitamin K1.6g
Vitamin B12.3g
Tổng carbohydrate
72.0g
24% DV
Folat4.5g
Vitamin B125.0g
Biotin62.5g
Protein
13.4g
27% DV
Protein thực vật13.4g
Vitamin & Khoáng chất
Vitamin
| Dưỡng chất | Lượng | %DV | Thời gian bán hủy |
|---|---|---|---|
| Cholin | 20.0mg | 4% | |
| Vitamin B1 | 0.5mg | 42% | |
| Vitamin B2 | 0.2mg | 15% | |
| Vitamin B3 | 6.0mg | 38% | |
| Axit pantothenic | 0.6mg | 12% | |
| Vitamin B6 | 0.1mg | 6% | |
| Folat | 100.0mcg | 25% | |
| Vitamin E | 1.5mg | 10% | |
| Vitamin K | 0.5mcg | 0% |
Khoáng chất
| Dưỡng chất | Lượng | %DV | Thời gian bán hủy |
|---|---|---|---|
| Canxi | 40.0mg | 4% | |
| Đồng | 180.0mcg | 20% | |
| Sắt | 4.5mg | 25% | |
| Magiê | 45.0mg | 11% | |
| Phốt pho | 170.0mg | 24% | |
| Kali | 180.0mg | 4% | |
| Selen | 35.0mcg | 64% | |
| Natri | 730.0mg | 32% | |
| Kẽm | 1.5mg | 14% |
Công thức với vụn bánh mì (24)
Cơm basmati vàng với cá tẩm bột chiên, xúc xích và sốt cà chua
915 kcal
Mì fusilli sốt bò ragù với ricotta, parmesan, vụn bánh mì, mùi tây và tiêu đen
690 kcal
Phi lê cá tẩm bột với khoai tây chiên và viên khoai tây tẩm bột
1035 kcal
Đĩa thịt viên kiểu Thụy Điển với khoai tây chiên lượn sóng
1045 kcal
Khoai tây chiên gợn sóng, gà nugget và tương cà kiểu fast food
616 kcal
Burger gà tẩm bột chiên trên bánh mè
470 kcal
Gà nugget tẩm bột với khoai tây cắt lượn sóng phủ phô mai, thịt xông khói và sốt mayonnaise ớt
1440 kcal
Đĩa món ngày lễ thập cẩm với cá chiên, khoai tây non, thịt viên sốt nâu, khoai nghiền, mứt lingonberry, bánh mì phết bơ và bánh quy socola
1185 kcal
Đĩa thịt viên kiểu Thụy Điển với khoai tây nghiền, dưa leo và mứt lingonberry
760 kcal
Gà schnitzel với cơm basmati, đậu Hà Lan và chanh
760 kcal
Thịt cốt lết heo tẩm bột chiên xù
470 kcal
Thịt viên kiểu Thụy Điển với khoai tây nghiền bơ, mứt lingonberry và sốt gravy
760 kcal
Khoai tây chiên kiểu steak với bò viên chiên giòn và tương cà
860 kcal
Khoai tây chiên với thịt viên bò và heo
760 kcal
Khoai tây chiên với thịt viên chiên
760 kcal
Thịt viên với khoai tây chiên và tương cà
760 kcal
Khoai tây chiên với thịt viên
760 kcal
Đĩa thịt viên và khoai tây chiên
820 kcal
Thịt viên với khoai tây chiên và tương cà
920 kcal
Khoai tây chiên với thịt viên và tương cà
920 kcal
Thịt viên với khoai tây chiên và tương cà
860 kcal
Thịt viên với khoai tây chiên và tương cà
760 kcal
Khoai tây chiên với thịt viên và tương cà
980 kcal
Chả bò khoai tây
890 kcal