فطر
الفطر يحتوي على 22 سعرة حرارية لكل 100 غرام ويوفر البوتاسيوم، ويضيف نكهة أومامي مميزة إلى الوجبات اليومية.
حول
الفطر كائن فطري شهي غني بنكهة الأومامي، يتميز بمذاق ترابي خفيف وقوام طري يشبه اللحم عند الطهي. يُستخدم كثيرًا مقليًا على المقلاة أو مشويًا أو محمصًا، كما يُضاف إلى الشوربات والصلصات وأطباق القلي السريع والمعكرونة.
الحقائق الغذائية
لكل 100غ
% القيمة اليومية بناءً على نظام غذائي يحتوي على 2000 سعرة حرارية
السعرات الحرارية
22 kcal
1% DV
إجمالي الدهون
0.3g
0% DV
فيتامين د0.1g
الثيامين (ب1)0.2g
إجمالي الكربوهيدرات
3.3g
1% DV
الفولات (ب9)1.0g
فيتامين ب122.0g
البيوتين (ب7)0.3g
البروتين
3.1g
6% DV
بروتين نباتي3.1g
الفيتامينات والمعادن
الفيتامينات
| العنصر الغذائي | الكمية | %القيمة اليومية | نصف العمر |
|---|---|---|---|
| الكولين | 17.3mg | 3% | |
| الفولات (ب9) | 17.0mcg | 4% | |
| النياسين (ب3) | 3.6mg | 23% | |
| حمض البانتوثينيك (ب5) | 1.5mg | 30% | |
| الريبوفلافين (ب2) | 0.4mg | 31% | |
| الثيامين (ب1) | 0.1mg | 7% | |
| فيتامين ب6 | 0.1mg | 6% | |
| فيتامين ج | 2.1mg | 2% | |
| فيتامين د | 0.2mcg | 1% | |
| فيتامين هـ | 0.0mg | 0% |
المعادن
| العنصر الغذائي | الكمية | %القيمة اليومية | نصف العمر |
|---|---|---|---|
| الكالسيوم | 3.0mg | 0% | |
| النحاس | 318.0mcg | 35% | |
| الحديد | 0.5mg | 3% | |
| المغنيسيوم | 9.0mg | 2% | |
| الفوسفور | 86.0mg | 12% | |
| البوتاسيوم | 318.0mg | 7% | |
| السيلينيوم | 9.3mcg | 17% | |
| الصوديوم | 5.0mg | 0% | |
| الزنك | 0.5mg | 5% |
وصفات تحتوي على فطر (72)
Spinach and mushroom omelet with tomato and feta
360 kcal
وعاء بطاطس صغيرة وخضار مشوية مع الدجاج
305 kcal
Tofu scramble with spinach, mushrooms, red bell pepper, and iodized salt
290 kcal
Mushroom tempeh soba dinner bowl with broccoli and sesame
560 kcal
Tempeh and Mushroom Quinoa Bowl with Tahini Lemon Dressing
610 kcal
شرائح دجاج نيئة مع القرنبيط والفلفل الأحمر والبصل والفطر والهالبينو والأعشاب والزيت
860 kcal
فلفل أحمر محشي بالدجاج والمشروم والبصل والقرنبيط والأعشاب
395 kcal
Chickpea and kale quinoa dinner bowl with roasted mushrooms
480 kcal
رامن تونكوتسو مع تشاشو والبصل الأخضر والزنجبيل المخلل وزيت الفلفل الحار
760 kcal
Chicken stir-fry with bell peppers, broccoli, mushrooms, and quinoa
590 kcal
Chicken stir-fry with broccoli, bell peppers, mushrooms, and brown rice
560 kcal
Creamy white bean and mushroom skillet with fortified soy milk
480 kcal
Vegetable omelet with mushrooms, spinach, and cheese plus roasted potatoes
520 kcal
UV-exposed mushroom and white bean skillet with fortified soy yogurt sauce
330 kcal
Vegetable omelet with mushrooms, spinach and a baked potato
430 kcal
Chickpea and mushroom tomato pasta with nutritional yeast
590 kcal
Tofu stir-fry with bok choy, mushrooms, red bell pepper, and soba noodles
560 kcal
Mushroom omelet with broccoli and roasted potatoes
480 kcal
Mushroom spinach omelet with baked potato and side salad
480 kcal
Shrimp stir-fry with bok choy, mushrooms and brown rice
480 kcal
Tofu, mushroom, and spinach soba bowl
480 kcal
Tofu stir-fry with broccoli, mushrooms, bok choy, and brown rice
460 kcal
Beef and broccoli stir-fry with mushrooms over quinoa
590 kcal
White bean, tomato, and mushroom stew with fortified soy yogurt on the side
390 kcal
Chickpea pasta with tomato, mushrooms, spinach, and fortified nutritional yeast
480 kcal
Soba noodle dinner with edamame, mushrooms, bok choy, nori, and sesame
520 kcal
Calcium-Set Tofu Stir-Fry with Broccoli and Mushrooms
430 kcal
Mushroom and tofu stir-fry with broccoli and brown rice
510 kcal
Chickpea, mushroom, and spinach curry with baked potato
540 kcal
Mushroom omelet with asparagus and a side of roasted potatoes
480 kcal
أرز بالبيض والفطر واللوز
520 kcal
Mushroom and egg frittata with asparagus and side salad
390 kcal
Spinach mushroom omelet with fortified whole grain toast
320 kcal
Spinach mushroom omelet with fortified milk
320 kcal
Spinach mushroom omelet with avocado
365 kcal
Spinach and mushroom omelet with 2 eggs
220 kcal
Spinach and Mushroom Omelet with Avocado
365 kcal
Spinach mushroom omelet
220 kcal
Spinach and mushroom omelet with feta
320 kcal
Spinach mushroom omelet with iodized salt
245 kcal
Spinach and mushroom omelet with iodized salt and whole-grain toast
390 kcal
Spinach and mushroom omelet with iodized salt
250 kcal
مقلاة نيوكي باللحم البقري الكريمي مع الكرفس والبصل والفطر
1760 kcal
Spinach and mushroom egg scramble with whole-grain toast
360 kcal
Spinach and mushroom omelet with whole-grain toast
410 kcal
Tofu stir-fry with bok choy, mushrooms, and brown rice
480 kcal
Beef stir-fry with brown rice, bok choy, and mushrooms
610 kcal
Chicken stir-fry with brown rice, bok choy, and mushrooms
590 kcal
Tofu stir-fry with edamame, bok choy, and mushrooms
510 kcal
Egg and vegetable frittata with side salad
390 kcal
بيتزا نابوليتانية بالفطر وطماطم الكرز
1450 kcal
Tofu stir-fry with broccoli, mushrooms, and brown rice
510 kcal
Tofu brown rice stir-fry with broccoli, mushrooms, and sesame
560 kcal
طبق الحصاد مع دجاج محمّر وسلمون وعدس وخضار جذرية مشوية
1250 kcal
وعاء العدس والفطر الدافئ مع قرمشة اللوز والتوت
520 kcal
وعاء البطاطا الحلوة المشوية والفطر والسبانخ مع صلصة الطماطم والتوت
420 kcal
بيتزا نابوليتانية بالمشروم والطماطم الكرزية والموزاريلا
1540 kcal
Shrimp stir-fry with tofu, bok choy, mushrooms, and soba noodles
640 kcal
دجاج سوبريم بالفطر في صلصة فيلوتيه الكريمية
430 kcal
Tofu stir-fry with bok choy and mushrooms
430 kcal
Tofu stir-fry with edamame, bok choy, mushrooms, and soba noodles
590 kcal
Chicken stir-fry with tofu, bok choy, mushrooms, and quinoa
590 kcal
Shrimp stir-fry with bok choy, mushrooms, and brown rice
560 kcal
بيتزا بالفطر والطماطم على الحطب
980 kcal
فيلوتيه الدجاج والفطر البري مع أرز بسمتي
470 kcal
دجاج سوبريم بكريمة الفطر البري مع أرز بسمتي وفلفل أخضر
455 kcal
دجاج سوبريم مع صلصة المشروم والأرز الأبيض المطهو على البخار
500 kcal
فريكاسيه الدجاج والفطر البري بصلصة كريمية مع أرز أبيض مطهو على البخار
575 kcal
دجاج وفطر بري بصلصة كريمية خفيفة مع أرز أبيض مطهو على البخار
535 kcal
قدر ساخن بالمأكولات البحرية والخضار مع التوفو وملفوف نابا والفطر
365 kcal
تمبورا خضار مشكلة
420 kcal
تشويحة الفطر الأبيض والفلفل الأخضر الحار
68 kcal
Social
What people on Instagram say.