pa ratllat
El pa ratllat són molles de pa seques per arrebossar i lligar. Té 395 calories per 100 g i aporta sodi.
Sobre
El pa ratllat són molles de pa seques i finament mòltes, amb un gust suau i torrat i una textura lleugera i cruixent. S’utilitza habitualment per arrebossar aliments fregits, com a ingredient aglutinant en mandonguilles i pastís de carn, i com a cobertura per a gratinats o plats al forn.
Informació nutricional
Per 100 g
% Valor diari basat en una dieta de 2000 kcal
Calories
395 kcal
20% DV
Greix total
5.3g
8% DV
Vitamina D1.0g
Vitamina K1.4g
Tiamina (B1)2.2g
Hidrats de carboni totals
74.4g
25% DV
Folat (B9)4.5g
Vitamina B125.5g
Biotina (B7)64.4g
Proteïna
13.0g
26% DV
Proteïna vegetal13.0g
Vitamines i minerals
Vitamines
| Nutrient | Quantitat | %VRN | Semivida |
|---|---|---|---|
| Colina | 18.0mg | 3% | |
| Tiamina (B1) | 0.5mg | 42% | |
| Riboflavina (B2) | 0.2mg | 15% | |
| Niacina (B3) | 7.0mg | 44% | |
| Àcid pantotènic (B5) | 0.6mg | 12% | |
| Vitamina B6 | 0.1mg | 6% | |
| Folat (B9) | 120.0mcg | 30% | |
| Vitamina E | 1.5mg | 10% | |
| Vitamina K | 0.7mcg | 1% |
Minerals
| Nutrient | Quantitat | %VRN | Semivida |
|---|---|---|---|
| Calci | 55.0mg | 6% | |
| Coure | 180.0mcg | 20% | |
| Ferro | 4.5mg | 25% | |
| Magnesi | 40.0mg | 10% | |
| Fòsfor | 140.0mg | 20% | |
| Potassi | 180.0mg | 4% | |
| Seleni | 35.0mcg | 64% | |
| Sodi | 730.0mg | 32% | |
| Zinc | 1.5mg | 14% |
Receptes amb pa ratllat (15)
Schnitzel de pollastre amb arròs basmati, pèsols i llimona
760 kcal
Costella de porc arrebossada clàssica
470 kcal
Mandonguilles sueques amb puré de patata amb mantega, melmelada de nabius vermells i salsa
760 kcal
Patates fregides gruixudes amb mandonguilles de vedella cruixents i quètxup
860 kcal
Patates fregides amb mandonguilles de vedella i porc
760 kcal
Patates fregides amb mandonguilles fregides
760 kcal
Mandonguilles amb patates fregides i quètxup
760 kcal
Patates fregides amb mandonguilles
760 kcal
Plat de mandonguilles amb patates fregides
820 kcal
Mandonguilles amb patates fregides i quètxup
920 kcal
Patates fregides amb mandonguilles i quètxup
920 kcal
Mandonguilles amb patates fregides i quètxup
860 kcal
Mandonguilles amb patates fregides i quètxup
760 kcal
Patates fregides amb mandonguilles i quètxup
980 kcal
Hamburgueses de vedella i patata
890 kcal