સૂર્યમુખી તેલમાં 100 ગ્રામે 884 કેલરી હોય છે અને તે વિટામિન Eથી સમૃદ્ધ છે. તળવા અને બેકિંગ માટે આ સામાન્ય રસોઈ તેલ છે.
સૂર્યમુખી તેલ સૂર્યમુખીના બીજમાંથી દબાવીને બનાવવામાં આવતું હળવું, સ્વાદમાં તટસ્થ વનસ્પતિ તેલ છે. હળવો સ્વાદ જોઈએ ત્યાં તે તળવા, સાંતળવા, બેકિંગ, સલાડ ડ્રેસિંગ અને અન્ય રસોઈ ઉપયોગોમાં સામાન્ય રીતે વપરાય છે.
દર 100g
% દૈનિક મૂલ્ય 2000 kcal આહાર પર આધારિત
| પોષક તત્વ | માત્રા | DV% | અર્ધ-આયુષ્ય |
|---|---|---|---|
| કોલિન | 0.2mg | 0% | |
| વિટામિન E | 41.1mg | 274% | |
| વિટામિન K | 5.4mcg | 5% |




















