ラズベリー果汁濃縮液
ラズベリー果汁濃縮液は、果汁の水分を減らした濃厚な素材です。100gあたり250kcalで、カリウムを含み、飲料やデザートに使われます。
概要
ラズベリー果汁濃縮液は、ラズベリー果汁から水分の多くを取り除いて作る、とろみのある風味豊かな果実製品です。甘酸っぱいベリーらしい濃い味わいが特徴で、飲料、ソース、デザート、各種フレーバー用途によく使われます。
栄養成分表示
100gあたり
%1日当たりの値は2000 kcalの食事に基づいています
カロリー
250 kcal
13% DV
脂質
0.4g
1% DV
ビタミンB10.2g
炭水化物
62.0g
21% DV
ビタミンB1258.0g
ビオチン4.0g
たんぱく質
0.8g
2% DV
植物性たんぱく質0.8g
ビタミン＆ミネラル
ミネラル
| 栄養素 | 量 | DV% | 半減期 |
|---|---|---|---|
| カルシウム | 20.0mg | 2% | |
| 銅 | 100.0mcg | 11% | |
| 鉄 | 0.6mg | 3% | |
| マグネシウム | 12.0mg | 3% | |
| リン | 18.0mg | 3% | |
| カリウム | 220.0mg | 5% | |
| ナトリウム | 5.0mg | 0% | |
| 亜鉛 | 0.2mg | 2% |
ラズベリー果汁濃縮液を使ったレシピ（1）
