El concentrado de jugo de frambuesa es un jugo reducido usado en bebidas y postres. Aporta 250 calorías por 100 g y potasio.
El concentrado de jugo de frambuesa es un producto de fruta espeso y de sabor intenso que se obtiene al eliminar gran parte del agua del jugo de frambuesa. Tiene un sabor agridulce a bayas y se usa habitualmente en bebidas, salsas, postres y aplicaciones como saborizante.
Por 100 g
% Valor diario basado en una dieta de 2000 kcal
| Nutriente | Cantidad | % VD | Semivida |
|---|---|---|---|
| Calcio | 20.0mg | 2% | |
| Cobre | 100.0mcg | 11% | |
| Hierro | 0.6mg | 3% | |
| Magnesio | 12.0mg | 3% | |
| Fósforo | 18.0mg | 3% | |
| Potasio | 220.0mg | 5% | |
| Sodio | 5.0mg | 0% | |
| Zinc | 0.2mg | 2% |