Koncentrat soka od maline je reducirani voćni sok za pića i deserte. Ima 250 kalorija na 100 g i osigurava kalij.
Koncentrat soka od maline gust je voćni proizvod intenzivnog okusa koji nastaje uklanjanjem velikog dijela vode iz soka od maline. Ima kiselkasto-slatki okus bobičastog voća i često se koristi u napitcima, umacima, desertima i za aromatiziranje.
Na 100 g
% dnevne vrijednosti na temelju prehrane od 2000 kcal
| Nutrijent | Količina | DV% | Poluživot |
|---|---|---|---|
| Kalcij | 20.0mg | 2% | |
| Bakar | 100.0mcg | 11% | |
| Željezo | 0.6mg | 3% | |
| Magnezij | 12.0mg | 3% | |
| Fosfor | 18.0mg | 3% | |
| Kalij | 220.0mg | 5% | |
| Natrij | 5.0mg | 0% | |
| Cink | 0.2mg | 2% |