concentré de jus de framboise
Le concentré de jus de framboise est un jus réduit utilisé en boissons et desserts. Il apporte 250 calories pour 100 g et du potassium.
À propos
Le concentré de jus de framboise est un produit fruitier épais et très aromatique, obtenu en retirant une grande partie de l’eau du jus de framboise. Il offre une saveur de baie à la fois acidulée et sucrée. On l’utilise couramment dans les boissons, les sauces, les desserts et comme ingrédient aromatisant.
Informations nutritionnelles
Pour 100 g
% Valeur quotidienne basée sur un régime de 2000 kcal
Calories
250 kcal
13% DV
Lipides totaux
0.4g
1% DV
Thiamine (B1)0.2g
Glucides totaux
62.0g
21% DV
Vitamine B1258.0g
Biotine (B7)4.0g
Protéines
0.8g
2% DV
Protéines végétales0.8g
Vitamines & minéraux
Minéraux
| Nutriment | Quantité | VQ% | Demi-vie |
|---|---|---|---|
| Calcium | 20.0mg | 2% | |
| Cuivre | 100.0mcg | 11% | |
| Fer | 0.6mg | 3% | |
| Magnésium | 12.0mg | 3% | |
| Phosphore | 18.0mg | 3% | |
| Potassium | 220.0mg | 5% | |
| Sodium | 5.0mg | 0% | |
| Zinc | 0.2mg | 2% |
Recettes avec concentré de jus de framboise (1)
