Ahududu suyu konsantresi, içecek ve tatlılarda kullanılan yoğun meyve suyudur. 100 g'da 250 kalori içerir ve potasyum sağlar.
Ahududu suyu konsantresi, ahududu suyundaki suyun büyük bölümü uzaklaştırılarak elde edilen, yoğun kıvamlı ve aroması güçlü bir meyve ürünüdür. Ekşi-tatlı böğürtlenimsi bir tada sahiptir ve yaygın olarak içeceklerde, soslarda, tatlılarda ve aroma verici uygulamalarda kullanılır.
100 g için
% Günlük Değer, 2000 kcal'lik bir diyete dayanmaktadır
| Besin öğesi | Miktar | GD% | Yarı ömür |
|---|---|---|---|
| Kalsiyum | 20.0mg | 2% | |
| Bakır | 100.0mcg | 11% | |
| Demir | 0.6mg | 3% | |
| Magnezyum | 12.0mg | 3% | |
| Fosfor | 18.0mg | 3% | |
| Potasyum | 220.0mg | 5% | |
| Sodyum | 5.0mg | 0% | |
| Çinko | 0.2mg | 2% |