小麦粉
小麦粉は小麦粒を細かくひいた粉で、100gあたり364kcal。葉酸を含み、パンやパスタ、焼き菓子作りの定番です。
概要
小麦粉は、小麦の粒を細かく製粉して作る粉で、やさしくほのかにナッツのような風味があります。パン、ペストリー、麺、焼き菓子の基本材料として広く使われ、ソースにとろみをつける用途にも向いています。
栄養成分表示
100gあたり
%1日当たりの値は2000 kcalの食事に基づいています
カロリー
364 kcal
18% DV
脂質
1.0g
2% DV
ビタミンD0.2g
ビタミンK0.1g
ビタミンB10.4g
炭水化物
76.3g
25% DV
葉酸2.7g
ビタミンB120.3g
ビオチン73.3g
たんぱく質
10.3g
21% DV
植物性たんぱく質10.3g
ビタミン＆ミネラル
ビタミン
| 栄養素 | 量 | DV% | 半減期 |
|---|---|---|---|
| コリン | 13.6mg | 2% | |
| ビタミンB1 | 0.7mg | 61% | |
| ビタミンB2 | 0.4mg | 34% | |
| ナイアシン | 6.0mg | 37% | |
| パントテン酸 | 0.4mg | 9% | |
| ビタミンB6 | 0.0mg | 3% | |
| 葉酸 | 183.0mcg | 46% | |
| ビタミンE | 0.1mg | 0% | |
| ビタミンK | 0.3mcg | 0% |
ミネラル
| 栄養素 | 量 | DV% | 半減期 |
|---|---|---|---|
| カルシウム | 15.0mg | 2% | |
| 銅 | 152.0mcg | 17% | |
| 鉄 | 4.6mg | 26% | |
| マグネシウム | 22.0mg | 5% | |
| リン | 108.0mg | 15% | |
| カリウム | 107.0mg | 2% | |
| セレン | 33.9mcg | 62% | |
| ナトリウム | 2.0mg | 0% | |
| 亜鉛 | 0.7mg | 6% |
小麦粉を使ったレシピ（97）
Cream of Potato Soup with Open-Faced Cheese Toast, Cherry Tomato, and Cucumber
640 kcal
チーズピザ 1切れ
360 kcal
小さめホワイトチョコチップクッキー
138 kcal
包装ポピーシードロール
640 kcal
粉砂糖レーズンベニエ
155 kcal
バタークロワッサン
265 kcal
ビーフパティとマッシュポテト、ブロッコリーのチーズソース、ディナーロール
560 kcal
全粒粉パンのバーベキューソース付きフライドチキンストリップサンド
560 kcal
ビーフシチュー マッシュポテト添え トマトときゅうりのサラダ
860 kcal
豚肉のグリル串 厚切りフライドポテトとフラットブレッド添え
1024 kcal
サワークリームとディルの詰め物クレープ
914 kcal
ベン＆ジェリーズ ストロベリーチーズケーキ アイスクリーム
1120 kcal
ピンクフロストリングドーナツ（ホワイトスプリンクル）
290 kcal
ピンクフロストリングドーナツ（ホワイトスプリンクル）
650 kcal
黄バスマティライスと白身魚フライ、ソーセージ、ケチャップ
915 kcal
チーズピザ 1切れ
445 kcal
チャパティとビーツカレー、じゃがいもサブジ、マンゴー、青唐辛子ピクルスのインド定食
1015 kcal
ウェンディーズの味付きポテトウェッジ（ケチャップ付き）
250 kcal
フライドチキンとマカロニ、ケチャップ、きゅうり
610 kcal
黒こしょうのプレーンクレープ
295 kcal
クリーミーチキンヌードルスープ
285 kcal
クリーミーチキンヌードルスープ
180 kcal
チョコレートブラウニー
435 kcal
チョコレートブラウニー
430 kcal
ポテトラトケとスクランブルエッグ、きゅうりスライス
335 kcal
ザアタルフラットブレッド オリーブオイル添え
335 kcal
フライドチキンとビーフのローデッドフライ
1210 kcal
リトルデビー ハニーバンズ（6個入り）
1320 kcal
チョコチップマフィン
295 kcal
ダブルチョコレートマフィン
445 kcal
チョコレートブラウニー
620 kcal
白身魚フライとフライドポテト、ポテトバイツ
1035 kcal
フライドチキンドラムスティックと白いバスマティライス
1035 kcal
折りたたみペパロニモッツァレラフラットブレッドピザ
500 kcal
カリフラワーとベーコンのピザ
1320 kcal
ブルーベリークランブルクッキー
223 kcal
チーズクロワッサンロール
315 kcal
ペパロニパーソナルピザ
650 kcal
チョコグレーズ＆クリーム入りアソートドーナツ
2240 kcal
デコレーションアイシングのシュガークッキー
405 kcal
デコレーションアイシングのシュガークッキー
420 kcal
チョコレートがけサンドクッキー（チョコクリーム入り）
820 kcal
ナポリ風ペパロニピザ
1035 kcal
スイートチリ唐揚げチキン丼 煮じゃがいも添え
760 kcal
クリームコーンとレッドポテトの付け合わせ
210 kcal
Barebells クッキー＆クリーム プロテインバー
200 kcal
Great Value ホームスタイルワッフル 1箱
760 kcal
牛肉の赤ワインオニオン煮込み
640 kcal
アプリコットジャムとミルクチョコレート削りのパンケーキ
492 kcal
アプリコットジャムのミニパンケーキ ホワイトチョコ削りとミルクコーヒー添え
560 kcal
オレンジジャムのパンケーキ ホイップクリーム・チョコ削り・ミルクティー添え
760 kcal
アプリコットジャムとホイップクリームのチョコ削りパンケーキ
560 kcal
チョコレートブラウニー
310 kcal
ごま付きスライスバゲット
330 kcal
チキンナゲットとクリンクルカットフライ
690 kcal
ドネルミートピザ
1580 kcal
ファストフードのクリンクルカットポテトとチキンナゲット、ケチャップ
616 kcal
アールーパラタ（オニオンライタとピクルス添え）
760 kcal
ファストフードのチキンナゲット＆クリンクルカットポテト ケチャップ付き
690 kcal
バッファロー風フライドチキンウィング＆フライドポテト
1120 kcal
マッシュルームとグリーンオリーブのチーズピザ
1935 kcal
シュガーコーティングのイーストドーナツ
250 kcal
卵入りインスタントラーメン
505 kcal
ピンクフロストリングドーナツ
290 kcal
チキンナゲットとチーズベーコンのせクリンクルカットフライ
1440 kcal
ホリデープレート盛り合わせ
1185 kcal
チーズピザ
890 kcal
ドネルケバブピザ
1610 kcal
くるみ入りバナナブレッド
2160 kcal
叉焼まん（蒸し・3個）
420 kcal
バジルのマルゲリータピザ
1310 kcal
たこ焼き（たこ焼きソース・マヨネーズ・ごま・青ねぎ）
360 kcal
お好み焼き
520 kcal
シナモンロール（クリームチーズアイシング）
360 kcal
ビール衣のフィッシュアンドチップス タルタルソース添え
1175 kcal
ピンクフロストのイーストドーナツ（白スプリンクル）
290 kcal
ピンクアイシングがけバニラリングドーナツ
310 kcal
スウェーデン風ミートボール マッシュポテト添え
760 kcal
チキンミートボールとじゃがいものピュレ ブラウングレービー添え
760 kcal
ナポリ風マッシュルームとチェリートマトのピザ
1450 kcal
Barebells クランチーファッジ プロテインバー
205 kcal
ナポリ風マッシュルームとチェリートマト、モッツァレラのピザ
1540 kcal
ソルティピーナッツ クリスプ プロテインバー
410 kcal
Barebells クリーミークリスプ プロテインバー
200 kcal
モッツァレラのチキントマトピザ
1035 kcal
薪窯焼きマッシュルームとトマトのピザ
980 kcal
チキンと赤ピーマンのモッツァレラ薄焼きピザ
1035 kcal
いちごとホイップクリーム、チョコスプレーのバニラレイヤーケーキ
372 kcal
チキンスプリーム マッシュルームグレービーと白ごはん
500 kcal
Barebells クリーミークリスプ プロテインバー
205 kcal
Barebells クリーミークリスプ プロテインバー
205 kcal
マルゲリータピザ
910 kcal
野菜天ぷら盛り合わせ
420 kcal
定番のポークカツレツ
470 kcal
黒こしょう塩の打ち粉チキン
980 kcal
バニラアイスクリームコーンミルクシェイク
320 kcal
プロテインチョコレートバー
200 kcal