ब्रेडक्रम्ब्स म्हणजे वाळवलेले ब्रेडचे कण. 100 ग्रॅममध्ये 395 कॅलरी असतात आणि ते सोडियम देतात; कोटिंग व बाइंडिंगसाठी वापरतात.
ब्रेडक्रम्ब्स म्हणजे वाळवून बारीक केलेले ब्रेडचे कण. त्यांची चव सौम्य, हलकी भाजलेली असते आणि पोत हलकी व कुरकुरीत असते. तळलेल्या पदार्थांवर कोटिंग करण्यासाठी, मीटबॉल्स आणि मीटलोफमध्ये बाइंडर म्हणून, तसेच कॅसरोल्स किंवा बेक केलेल्या पदार्थांवर टॉपिंग म्हणून त्यांचा सामान्यतः वापर होतो.
प्रति 100g
2000 kcal आहारावर आधारित % दैनिक मूल्य
| पोषकघटक | प्रमाण | DV% | अर्धायुष्य |
|---|---|---|---|
| कोलीन | 18.0mg | 3% | |
| थायामिन (B1) | 0.5mg | 42% | |
| रायबोफ्लेविन (B2) | 0.2mg | 15% | |
| नायसिन (B3) | 7.0mg | 44% | |
| पँटोथेनिक आम्ल (B5) | 0.6mg | 12% | |
| व्हिटॅमिन B6 | 0.1mg | 6% | |
| फोलेट (B9) | 120.0mcg | 30% | |
| व्हिटॅमिन E | 1.5mg | 10% | |
| व्हिटॅमिन K | 0.7mcg | 1% |
| पोषकघटक | प्रमाण | DV% | अर्धायुष्य |
|---|---|---|---|
| कॅल्शियम | 55.0mg | 6% | |
| तांबे | 180.0mcg | 20% | |
| लोह | 4.5mg | 25% | |
| मॅग्नेशियम | 40.0mg | 10% | |
| फॉस्फरस | 140.0mg | 20% | |
| पोटॅशियम | 180.0mg | 4% | |
| सेलेनियम | 35.0mcg | 64% | |
| सोडियम | 730.0mg | 32% | |
| झिंक | 1.5mg | 14% |














