Erytritol je cukrový alkohol s 0 kalóriami na 100 g, ktorý sladí jedlá a nápoje bez pridanej energie.
Erytritol je cukrový alkohol používaný ako nízkokalorické sladidlo. Má asi 60–70 % sladivosti cukru a bežne sa používa v pečive, nápojoch a výrobkoch bez cukru.
Na 100 g
% dennej hodnoty na základe stravy s 2000 kcal