L’eritritol és un edulcorant poliol amb 0 calories per 100 g, ideal per endolcir aliments i begudes sense afegir energia.
L’eritritol és un poliol utilitzat com a edulcorant baix en calories. Té aproximadament entre el 60% i el 70% de la dolçor del sucre i s’utilitza habitualment en productes de forn, begudes i productes sense sucre.
Per 100 g
% Valor diari basat en una dieta de 2000 kcal