0 మంది వినియోగదారులు ఈ ఆహారాన్ని ఇష్టపడ్డారు | 0 మంది వినియోగదారులు ఈ ఆహారాన్ని సేవ్ చేశారు
క్రిస్టల్ క్లియర్ కాన్సొమే
హెడ్నోట్
ఇది నియంత్రణను ప్రతిబింబించే వంటకం: పారదర్శకంగా, ఖచ్చితంగా, మరియు నిశ్శబ్దంగా సంపూర్ణంగా ఉంటుంది. సరిగా తయారు చేస్తే, ఇది స్వచ్ఛమైన రుచిని మరియు పట్టు వంటి, దాదాపు బరువులేని ముగింపును ఇస్తుంది; అది ఒకేసారి సొగసైనదిగా మరియు కచ్చితమైనదిగా అనిపిస్తుంది. దీని విలువ స్పష్టత, సమతుల్యం, మరియు ఈ రెండింటినీ సాధించడానికి అవసరమైన క్రమశిక్షణలో ఉంది.
రెసిపీ ముఖ్యాంశాలు
వంటకం వర్గం: క్లియర్ సూప్
వంటశైలి లేదా మూలం: క్లాసిక్ ఫ్రెంచ్
కోర్స్ రకం: స్టార్టర్
దిగుబడి: 1 సర్వింగ్
సర్వింగ్ పరిమాణం: 100 g
సిద్ధం చేసే సమయం: 5 నిమిషాలు
వండే సమయం: 0 నిమిషాలు
మొత్తం సమయం: 5 నిమిషాలు
కష్టతర స్థాయి: సులభం
పరికరాలు
ఫైన్ మెష్ స్ట్రైనర్
చల్లబరిచిన సర్వింగ్ గ్లాస్ లేదా చిన్న బౌల్
చిన్న సాస్పాన్
పదార్థాలు
నీరు, 100 g
విధానం
1. నీటిని చిన్న సాస్పాన్లో పోసి, తక్కువ మంటపై 2 నిమిషాలు ఉంచండి; ద్రవం చల్లదనాన్ని కోల్పోయి, చేతికి మృదువుగా వెచ్చగా అనిపించేంత వరకు మాత్రమే వేడి చేయండి. అది మరిగే స్థితికి చేరనివ్వకండి; ఫలితం పూర్తిగా పారదర్శకంగా మరియు నిశ్చలంగా ఉండాలి.
2. ద్రవాన్ని ఫైన్ మెష్ స్ట్రైనర్ ద్వారా చల్లబరిచిన సర్వింగ్ గ్లాస్ లేదా చిన్న బౌల్లో వడకట్టండి. పూర్తయిన దాని గుణం తేలికగా, స్వచ్ఛంగా, మరియు ఎలాంటి అవక్షేపం లేకుండా ఉండాలి.
ప్లేటింగ్ మరియు సర్వింగ్
చల్లబరిచిన పాత్రలో వెంటనే సర్వ్ చేయండి. ప్రదర్శన సరళంగా మరియు నిర్మలంగా ఉండాలి; ద్రవం స్పష్టంగా మరియు కదలికలేకుండా కనిపించాలి.
ప్రొఫెషనల్ గమనికలు
ఇక్కడ మొత్తం క్రమశిక్షణ స్పష్టతపైనే ఆధారపడి ఉంటుంది. ప్రతి దశలో ద్రవాన్ని నిశ్చలంగా ఉంచండి, మరియు దాని పారదర్శకతను భంగం చేసేంత బలమైన వేడిని ఎప్పుడూ ఇవ్వకండి.