గుడ్లు బహుముఖంగా ఉపయోగించే ప్రోటీన్ ఆహారం. 100గ్రాకు 143 క్యాలరీలు ఉంటాయి మరియు మెదడు ఆరోగ్యానికి ముఖ్యమైన కొలిన్ అందిస్తాయి.
గుడ్లు బహుముఖంగా ఉపయోగించే, మృదువైన రుచిగల పదార్థం. వండినప్పుడు ఇవి ఘనమైన, క్రీమీ తత్త్వాన్ని ఇస్తాయి. అల్పాహార వంటకాలు, బేకింగ్, పదార్థాలను కట్టిపడేయడం, మిశ్రమాలను చిక్కగా చేయడం, అలాగే సాస్లను ఎమల్సిఫై చేయడం కోసం ఇవి సాధారణంగా ఉపయోగిస్తారు.
ప్రతి 100gకు
2000 kcal ఆహార ప్రణాళిక ఆధారంగా % రోజువారీ విలువ
| పోషకం | పరిమాణం | DV% | అర్ధాయుష్షు |
|---|---|---|---|
| కోలిన్ | 294.0mg | 53% | |
| విటమిన్ A | 160.0mcg | 18% | |
| థయామిన్ (B1) | 0.0mg | 3% | |
| విటమిన్ B12 | 1.1mcg | 46% | |
| రిబోఫ్లావిన్ (B2) | 0.5mg | 38% | |
| నియాసిన్ (B3) | 0.1mg | 1% | |
| పాంటోథెనిక్ ఆమ్లం (B5) | 1.4mg | 28% | |
| విటమిన్ B6 | 0.2mg | 10% | |
| బయోటిన్ (B7) | 20.0mcg | 67% | |
| ఫోలేట్ (B9) | 47.0mcg | 12% | |
| విటమిన్ D | 2.0mcg | 10% | |
| విటమిన్ E | 1.1mg | 7% | |
| విటమిన్ K | 0.3mcg | 0% |
| పోషకం | పరిమాణం | DV% | అర్ధాయుష్షు |
|---|---|---|---|
| కాల్షియం | 56.0mg | 6% | |
| రాగి | 70.0mcg | 8% | |
| ఇనుము | 1.8mg | 10% | |
| మ్యాగ్నీషియం | 12.0mg | 3% | |
| ఫాస్ఫరస్ | 198.0mg | 28% | |
| పొటాషియం | 138.0mg | 3% | |
| సెలీనియం | 30.7mcg | 56% | |
| సోడియం | 142.0mg | 6% | |
| జింక్ | 1.3mg | 12% |

















