Головна / world / пшеничне борошно

пшеничне борошно

Пшеничне борошно — змелений продукт із зерна пшениці: 364 ккал на 100 г, містить фолат B9 і підходить для хліба, пасти та випічки.

пшеничне борошно

Про страву

Пшеничне борошно — це дрібно змелений порошок із зерна пшениці з м’яким, злегка горіховим смаком. Це базовий інгредієнт для хліба, випічки, локшини, а також для загущення соусів.

Харчова цінність

На 100 г

% добової норми на основі раціону в 2000 ккал

Калорії 364 kcal
18% DV
Усього жирів 1.0g
2% DV
Вітамін D0.2g
Вітамін K0.1g
Тіамін (B1)0.4g
Усього вуглеводів 76.3g
25% DV
Фолат (B9)2.7g
Вітамін B120.3g
Біотин (B7)73.3g
Білок 10.3g
21% DV
Рослинний білок10.3g

Вітаміни й мінерали

Вітаміни

НутрієнтКількість% добової нормиПеріод напіввиведення
Холін13.6mg2%
Фолат (B9)183.0mcg46%
Ніацин (B3)6.0mg37%
Пантотенова кислота (B5)0.4mg9%
Рибофлавін (B2)0.4mg34%
Тіамін (B1)0.7mg61%
Вітамін B60.0mg3%
Вітамін E0.1mg0%
Вітамін K0.3mcg0%

Мінерали

НутрієнтКількість% добової нормиПеріод напіввиведення
Кальцій15.0mg2%
Мідь152.0mcg17%
Залізо4.6mg26%
Магній22.0mg5%
Фосфор108.0mg15%
Калій107.0mg2%
Селен33.9mcg62%
Натрій2.0mg0%
Цинк0.7mg6%

Рецепти з пшеничне борошно (27)

Піца Маргарита з базиліком
Піца Маргарита з базиліком
1310 kcal
Такоякі з соусом такоякі, майонезом, кунжутом і шніт-цибулею
Такоякі з соусом такоякі, майонезом, кунжутом і шніт-цибулею
360 kcal
Японський окономіякі з майонезом, соусом окономіякі, стружкою боніто та зеленою цибулею
Японський окономіякі з майонезом, соусом окономіякі, стружкою боніто та зеленою цибулею
520 kcal
Булочка з корицею та глазур’ю з крем-сиру
Булочка з корицею та глазур’ю з крем-сиру
360 kcal
Фіш-енд-чипс у пивному клярі з соусом тартар, лимоном і кропом
Фіш-енд-чипс у пивному клярі з соусом тартар, лимоном і кропом
1175 kcal
Дріжджовий пончик у рожевій глазурі з білою посипкою
Дріжджовий пончик у рожевій глазурі з білою посипкою
290 kcal
Пончик-кільце з ванільною глазур’ю та рожевою глазурною сіткою
Пончик-кільце з ванільною глазур’ю та рожевою глазурною сіткою
310 kcal
Шведські фрикадельки з картопляним пюре, вершковою підливою та брусничним джемом
Шведські фрикадельки з картопляним пюре, вершковою підливою та брусничним джемом
760 kcal
Курячі тефтелі з ніжним картопляним пюре та коричневою підливою
Курячі тефтелі з ніжним картопляним пюре та коричневою підливою
760 kcal
Піца по-неаполітанськи з грибами та помідорами чері
Піца по-неаполітанськи з грибами та помідорами чері
1450 kcal
Протеїновий батончик Barebells Crunchy Fudge
Протеїновий батончик Barebells Crunchy Fudge
205 kcal
Піца по-неаполітанськи з грибами, помідорами чері та моцарелою
Піца по-неаполітанськи з грибами, помідорами чері та моцарелою
1540 kcal
Протеїнові батончики Salty Peanut Crisp
Протеїнові батончики Salty Peanut Crisp
410 kcal
Протеїновий батончик Barebells Creamy Crisp
Протеїновий батончик Barebells Creamy Crisp
200 kcal
Піца з куркою, томатами та моцарелою
Піца з куркою, томатами та моцарелою
1035 kcal
Піца з грибами та помідорами з дров'яної печі
Піца з грибами та помідорами з дров'яної печі
980 kcal
Піца на тонкому тісті з куркою, червоним перцем і моцарелою
Піца на тонкому тісті з куркою, червоним перцем і моцарелою
1035 kcal
Ванільний листковий торт із полуницею, збитими вершками та шоколадною посипкою
Ванільний листковий торт із полуницею, збитими вершками та шоколадною посипкою
372 kcal
Курка супрім із грибною підливою та білим рисом на парі
Курка супрім із грибною підливою та білим рисом на парі
500 kcal
Протеїновий батончик Barebells Creamy Crisp
Протеїновий батончик Barebells Creamy Crisp
205 kcal
Протеїновий батончик Barebells Creamy Crisp
Протеїновий батончик Barebells Creamy Crisp
205 kcal
Піца Маргарита
Піца Маргарита
910 kcal
Овочева темпура в хрусткому клярі
Овочева темпура в хрусткому клярі
420 kcal
Класичний свинячий шніцель у паніровці
Класичний свинячий шніцель у паніровці
470 kcal
Курка в борошні з чорним перцем і сіллю
Курка в борошні з чорним перцем і сіллю
980 kcal
Ванільний молочний коктейль з морозивом у вафельному ріжку
Ванільний молочний коктейль з морозивом у вафельному ріжку
320 kcal
Протеїновий шоколадний батончик
Протеїновий шоколадний батончик
200 kcal
Завантажити в App Store

Feel Better.

OKKAI engine computes your next meal.

Download on the App Store
OKKAI dashboard
Food detail
OKKAI engine

Core feature

One photo.
Full breakdown.

Point your camera at any meal — restaurant dish, homemade food, snack, smoothie. OKKAI identifies what you're eating and returns a complete nutritional profile in seconds.

  • ·Calories, protein, carbs, and fat — instantly
  • ·20+ vitamins and minerals estimated per meal
  • ·Works on any meal, any cuisine, anywhere
  • ·Ingredient breakdown with adjustable portions
  • ·Recipe generation from any logged food
Food nutrition detail

Community

See what people
are actually eating.

Every meal logged by OKKAI users — from Stockholm to Seoul.

Loading meals…

Features

Built for people who take
nutrition seriously.

Feature screenshot
The OKKAI engine

Intelligence

Your body keeps score.

OKKAI ingests your sleep, exercise, food, weight, age, location and weather data. It breaks food down to its smallest compounds, computes vitamin and mineral half-lives, and models your body's current state as accurately as possible from all available data.

The OKKAI engine keeps track of what cannot be seen.

Computed every hour.

Your body is never static. Vitamins deplete, minerals interact, absorption rates shift with activity and time of day.

The engine recomputes every hour in order to give a suggestion on what to eat and when.

Integration

Deep Apple Health integration.

OKKAI reads from and writes to Apple Health — bi-directionally. Every meal pushes macros, vitamins, and minerals into your health record. Every workout and sleep session flows back into OKKAI's analysis.

Works with Apple Health
Bi-directional sync
Certified integration

Reads from Health

  • Steps
  • Active calories
  • Workouts
  • Weight
  • Sleep hours
  • Resting heart rate

Writes to Health

  • Dietary calories
  • Protein, carbs, fat
  • Fiber
  • All 13 vitamins
  • All 10 minerals
Apple Health integration screen

Social

What people on Instagram say.

Instagram review
Instagram review

Coming very soon.

OKKAI is launching on iOS shortly. Sign up for the waiting list and be among the first to track nutrition the way it should be tracked.

Download on the App Store

FAQ

Common questions.

You take a photo of any meal. OKKAI's AI identifies the food, estimates the ingredients, calculates calories and macronutrients, and estimates 20+ vitamins and minerals — all within a few seconds. You can then adjust portions or add ingredients manually.
Yes — OKKAI tracks 13 vitamins (A, C, D, E, K, B6, B12, folate, and more) and 10 minerals (calcium, iron, magnesium, zinc, potassium, and more). After logging enough meals, OKKAI provides an in-depth analysis of your body's nutrient stores and tells you exactly which foods to eat to fill the gaps.
OKKAI supports 30+ protocols: daily time-restricted eating (12:12, 14:10, 16:8, 18:6, 20:4, OMAD), multi-day (5:2, alternate day fasting), extended fasts (24h, 36h, 48h, 72h, 96h), and religious fasts including Ramadan. You can also run a custom fast for any duration.
Yes — deeply. OKKAI reads steps, active calories, workouts, weight, sleep, and resting heart rate from Apple Health. It also writes every meal's calories, macros, fiber, and all micronutrients back to your Health record so your full nutritional data lives in one place.
OKKAI is free to download. Core features — food logging, calorie and macro tracking, fasting, weight tracking, and Apple Health sync — are free. Advanced AI analysis including the full micronutrient breakdown and personalized recommendations is available with OKKAI Premium.