емулгатор

Относно

Емулгаторът е широка категория хранителни добавки, а не една-единствена съставка. Използва се, за да помага на мазнината и водата да се смесват равномерно и да останат стабилно свързани. Сам по себе си има слаб или никакъв вкус и често се среща в печива, сосове, дресинги, шоколад и преработени храни.

Хранителни стойности

На 100 г

% Дневна стойност при хранителен режим от 2000 kcal