El emulsionante aporta 0 calorías por 100 g y ayuda a mezclar aceite y agua en salsas, aliños, chocolate y productos horneados.
El emulsionante es una categoría amplia de aditivos alimentarios, no un ingrediente único. Se usa para ayudar a que el aceite y el agua se mezclen de forma uniforme y permanezcan integrados. Tiene poco o ningún sabor por sí solo y se encuentra habitualmente en productos horneados, salsas, aliños, chocolate y alimentos procesados.
Por 100 g
% Valor diario basado en una dieta de 2000 kcal



















