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lait entier en poudre

Le lait entier en poudre est du lait déshydraté pour pâtisserie et boissons. Il apporte 496 calories par 100 g et fournit du calcium.

À propos

Le lait entier en poudre est du lait entier déshydraté au goût riche et crémeux, avec une saveur lactée légèrement sucrée. Il s’utilise couramment en pâtisserie, en confiserie, dans les boissons et comme ingrédient de longue conservation pour la cuisine.

Informations nutritionnelles

Pour 100 g

% Valeur quotidienne basée sur un régime de 2000 kcal

Calories 496 kcal

25% DV

Lipides totaux 26.7g

41% DV

Vitamine D16.9g

Vitamine K7.1g

Thiamine (B1)0.8g

Glucides totaux 38.4g

13% DV

Vitamine B1238.4g

Protéines 26.3g

53% DV

Protéines animales26.3g

Vitamines & minéraux

Vitamines

Nutriment	Quantité	VQ%
Choline	115.0mg	21%
Vitamine A	410.0mcg	46%
Thiamine (B1)	0.3mg	29%
Vitamine B12	3.2mcg	133%
Riboflavine (B2)	1.3mg	100%
Niacine (B3)	0.9mg	6%
Acide pantothénique (B5)	3.4mg	68%
Vitamine B6	0.3mg	18%
Folates (B9)	54.0mcg	14%
Vitamine D	5.0mcg	25%
Vitamine E	0.7mg	5%
Vitamine K	2.0mcg	2%

Minéraux

Nutriment	Quantité	VQ%
Calcium	912.0mg	91%
Fer	0.5mg	3%
Magnésium	85.0mg	20%
Phosphore	776.0mg	111%
Potassium	1330.0mg	28%
Sélénium	27.0mcg	49%
Sodium	371.0mg	16%
Zinc	3.4mg	31%