קמח חיטה הוא אבקה טחונה דק מגרעיני חיטה. הוא מכיל 364 קלוריות ל-100 גרם, מספק חומצה פולית ומשמש ללחם, פסטה ואפייה.
קמח חיטה הוא אבקה טחונה דק המיוצרת מגרעיני חיטה, עם טעם עדין ומעט אגוזי. זהו מרכיב בסיסי ללחמים, מאפים, אטריות ולהסמכת רטבים.
ל-100 גרם
% מהצריכה היומית מבוסס על תזונה של 2000 קק"ל
| רכיב תזונתי | כמות | % מהצריכה היומית | זמן מחצית חיים |
|---|---|---|---|
| כולין | 13.6mg | 2% | |
| תיאמין (ויטמין B1) | 0.7mg | 61% | |
| ריבופלבין (ויטמין B2) | 0.4mg | 34% | |
| ניאצין (ויטמין B3) | 6.0mg | 37% | |
| חומצה פנטותנית (ויטמין B5) | 0.4mg | 9% | |
| ויטמין B6 | 0.0mg | 3% | |
| פולאט (ויטמין B9) | 183.0mcg | 46% | |
| ויטמין E | 0.1mg | 0% | |
| ויטמין K | 0.3mcg | 0% |
| רכיב תזונתי | כמות | % מהצריכה היומית | זמן מחצית חיים |
|---|---|---|---|
| סידן | 15.0mg | 2% | |
| נחושת | 152.0mcg | 17% | |
| ברזל | 4.6mg | 26% | |
| מגנזיום | 22.0mg | 5% | |
| זרחן | 108.0mg | 15% | |
| אשלגן | 107.0mg | 2% | |
| סלניום | 33.9mcg | 62% | |
| נתרן | 2.0mg | 0% | |
| אבץ | 0.7mg | 6% |














































































