전지분유
전지분유는 우유를 말린 유제품으로 제빵과 음료에 널리 씁니다. 100g당 496칼로리이며 칼슘을 제공합니다.
소개
전지분유는 전유의 수분을 제거해 만든 분말형 유제품으로, 진하고 크리미한 풍미와 은은한 단맛이 특징입니다. 제빵, 제과, 음료에 흔히 사용하며, 조리할 때 오래 보관할 수 있는 우유 재료로도 활용됩니다.
영양 정보
100g당
% 일일 기준치는 2000 kcal 식단 기준입니다
칼로리
496 kcal
25% DV
총 지방
26.7g
41% DV
비타민 D16.9g
비타민 K7.1g
비타민 B10.8g
총 탄수화물
38.4g
13% DV
비타민 B1238.4g
단백질
26.3g
53% DV
동물성 단백질26.3g
비타민 & 미네랄
비타민
| 영양소 | 함량 | DV% | 반감기 |
|---|---|---|---|
| 콜린 | 115.0mg | 21% | |
| 비타민 A | 410.0mcg | 46% | |
| 비타민 B1 | 0.3mg | 29% | |
| 비타민 B12 | 3.2mcg | 133% | |
| 비타민 B2 | 1.3mg | 100% | |
| 나이아신 | 0.9mg | 6% | |
| 판토텐산 | 3.4mg | 68% | |
| 비타민 B6 | 0.3mg | 18% | |
| 엽산 | 54.0mcg | 14% | |
| 비타민 D | 5.0mcg | 25% | |
| 비타민 E | 0.7mg | 5% | |
| 비타민 K | 2.0mcg | 2% |
미네랄
| 영양소 | 함량 | DV% | 반감기 |
|---|---|---|---|
| 칼슘 | 912.0mg | 91% | |
| 철 | 0.5mg | 3% | |
| 마그네슘 | 85.0mg | 20% | |
| 인 | 776.0mg | 111% | |
| 칼륨 | 1330.0mg | 28% | |
| 셀레늄 | 27.0mcg | 49% | |
| 나트륨 | 371.0mg | 16% | |
| 아연 | 3.4mg | 31% |
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