Avokado ir krēmīgs auglis ar 160 kalorijām uz 100 g. Tas izceļas ar kāliju, folātu un veselīgajiem taukiem.
Avokado ir krēmīgs, maigi riekstains auglis ar bagātīgu tekstūru un smalku garšu. To bieži ēd svaigu salātos, sviestmaizēs, gvakamolē un smūtijos, kā arī izmanto kā smēriņu vai piedevu.
Uz 100 g
% dienas vērtības, pamatojoties uz 2000 kcal diētu
| Uzturviela | Daudzums | DV% | Pussabrukšanas periods |
|---|---|---|---|
| Holīns | 14.2mg | 3% | |
| A vitamīns | 7.0mcg | 1% | |
| Tiamīns (B1) | 0.1mg | 6% | |
| Riboflavīns (B2) | 0.1mg | 10% | |
| Niacīns (B3) | 1.7mg | 11% | |
| Pantotēnskābe (B5) | 1.4mg | 28% | |
| B6 vitamīns | 0.3mg | 15% | |
| Folskābe (B9) | 81.0mcg | 20% | |
| C vitamīns | 10.0mg | 11% | |
| E vitamīns | 2.1mg | 14% | |
| K vitamīns | 21.0mcg | 18% |
| Uzturviela | Daudzums | DV% | Pussabrukšanas periods |
|---|---|---|---|
| Kalcijs | 12.0mg | 1% | |
| Varš | 190.0mcg | 21% | |
| Dzelzs | 0.6mg | 3% | |
| Magnijs | 29.0mg | 7% | |
| Fosfors | 52.0mg | 7% | |
| Kālijs | 485.0mg | 10% | |
| Selēns | 0.4mcg | 1% | |
| Nātrijs | 7.0mg | 0% | |
| Cinks | 0.6mg | 6% |









