Kartupelis ir cieti saturošs bumbulis ar 77 kalorijām uz 100 g un kāliju, kā arī C vitamīnu ikdienas ēdieniem.
Kartupelis ir cieti saturošs bumbulis ar maigu, zemes noti atgādinošu garšu un pēc pagatavošanas var būt irdens vai krēmīgs. To bieži vāra, cep cepeškrāsnī, gatavo biezenī, apgrauzdē, fritē vai pievieno zupām, sautējumiem un salātiem.
Uz 100 g
% dienas vērtības, pamatojoties uz 2000 kcal diētu
| Uzturviela | Daudzums | DV% | Pussabrukšanas periods |
|---|---|---|---|
| Holīns | 12.1mg | 2% | |
| Tiamīns (B1) | 0.1mg | 7% | |
| Riboflavīns (B2) | 0.0mg | 2% | |
| Niacīns (B3) | 1.1mg | 7% | |
| Pantotēnskābe (B5) | 0.3mg | 6% | |
| B6 vitamīns | 0.3mg | 18% | |
| Folskābe (B9) | 15.0mcg | 4% | |
| C vitamīns | 19.7mg | 22% | |
| E vitamīns | 0.0mg | 0% | |
| K vitamīns | 2.0mcg | 2% |
| Uzturviela | Daudzums | DV% | Pussabrukšanas periods |
|---|---|---|---|
| Kalcijs | 12.0mg | 1% | |
| Varš | 167.0mcg | 19% | |
| Dzelzs | 0.8mg | 5% | |
| Magnijs | 23.0mg | 5% | |
| Fosfors | 57.0mg | 8% | |
| Kālijs | 425.0mg | 9% | |
| Selēns | 0.4mcg | 1% | |
| Nātrijs | 6.0mg | 0% | |
| Cinks | 0.3mg | 3% |

























































