Energiedrank in blik
0 gebruikers vonden dit voedingsmiddel leuk | 0 gebruikers hebben dit voedingsmiddel opgeslagen
Voedingswaarden
Per portie van 250 g
% Dagelijkse waarde gebaseerd op een dieet van 2000 kcal
Calorieën
112 kcal
6% DV
Totaal vet
0.0g
0% DV
Totale koolhydraten
28.0g
9% DV
Suikers28.0g
Eiwit
0.0g
0% DV
Over
Een zoete energiedrank in blik van ongeveer 250 ml, met snelle koolhydraten uit toegevoegde suiker en verwaarloosbare hoeveelheden eiwit, vet en vezels.
Vitaminen & mineralen
Vitaminen
| Voedingsstof | Hoeveelheid | DV% | Halfwaardetijd |
|---|---|---|---|
| Thiamine (B1) | 0.3mg | 25% | |
| Vitamine B12 | 0.6mcg | 25% | |
| Riboflavine (B2) | 0.4mg | 31% | |
| Niacine (B3) | 4.0mg | 25% | |
| Pantotheenzuur (B5) | 1.8mg | 36% | |
| Vitamine B6 | 0.4mg | 24% |
Mineralen
| Voedingsstof | Hoeveelheid | DV% | Halfwaardetijd |
|---|---|---|---|
| Calcium | 5.0mg | 1% | |
| Magnesium | 2.0mg | 0% | |
| Kalium | 10.0mg | 0% | |
| Natrium | 95.0mg | 4% |
Bruisende energiedrank
KOPNOTITIE
Dit is een precieze, bruisende energiedrank, ontwikkeld voor smaakhelderheid en een onmiddellijke oppepper. De opbouw is zuiver: heldere zuren, beheerste zoetheid en een stevige koolzuurhoudende afdronk die de functionele kern draagt. Goed gekoeld geserveerd moet hij levendig, direct en onmiskenbaar verfrissend smaken.
RECEPTESSENTIALS
Gerechtcategorie: Koolzuurhoudende drank
Keuken of herkomst: Hedendaags
Type gang: Drank
Opbrengst: 1 blik, 250 g
Portiegrootte: 250 g
Voorbereidingstijd: 5 minuten
Bereidingstijd: 0 minuten
Totale tijd: 5 minuten
Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
BENODIGDHEDEN
Digitale weegschaal
Kleine mengkom
Garde
Fijne zeef
Blik van 250 g of afsluitbare drankverpakking
INGREDIËNTEN
Koolzuurhoudend water, 216 g
Suiker, 28 g
Citroenzuur, 1 g
Taurine, 2 g
Cafeïne, 0,2 g
Aroma, 2,5 g
Conserveermiddel, 0,3 g
BEREIDING
1. Doe het koolzuurhoudende water, de suiker, het citroenzuur, de taurine, de cafeïne, het aroma en het conserveermiddel in een kleine mengkom. Roer voorzichtig en kort, net totdat de suiker en poeders volledig zijn opgelost en de vloeistof egaal is. Vermijd krachtig roeren; de drank moet een levendige maar beheerste bruis behouden.
2. Giet het mengsel door een fijne zeef in een schoon blik van 250 g of een afsluitbare drankverpakking. De vloeistof moet helder zijn, gelijkmatig gemengd en vrij van onopgeloste deeltjes.
3. Sluit onmiddellijk af. Koel tot de drank volledig koud is, idealiter 2 tot 4 graden Celsius. De afgewerkte drank moet uitschenken met een scherpe pareling van koolzuur en een schoon, helder aroma.
OPMAAK EN SERVEREN
Serveer goed gekoeld in een slank glas of rechtstreeks uit het blik. De drank moet zich presenteren als bleek, bruisend en precies, met zoetheid die door de zuren in toom wordt gehouden en een frisse afdronk.
PROFESSIONELE NOTITIES
Het koolzuur moet in elke fase behouden blijven; meng terughoudend. De balans hangt af van exacte oplossing en onmiddellijke afsluiting. Koud serveren is essentieel, omdat warmte zowel de oppepper als de smaak afvlakt.
Dit is een precieze, bruisende energiedrank, ontwikkeld voor smaakhelderheid en een onmiddellijke oppepper. De opbouw is zuiver: heldere zuren, beheerste zoetheid en een stevige koolzuurhoudende afdronk die de functionele kern draagt. Goed gekoeld geserveerd moet hij levendig, direct en onmiskenbaar verfrissend smaken.
RECEPTESSENTIALS
Gerechtcategorie: Koolzuurhoudende drank
Keuken of herkomst: Hedendaags
Type gang: Drank
Opbrengst: 1 blik, 250 g
Portiegrootte: 250 g
Voorbereidingstijd: 5 minuten
Bereidingstijd: 0 minuten
Totale tijd: 5 minuten
Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
BENODIGDHEDEN
Digitale weegschaal
Kleine mengkom
Garde
Fijne zeef
Blik van 250 g of afsluitbare drankverpakking
INGREDIËNTEN
Koolzuurhoudend water, 216 g
Suiker, 28 g
Citroenzuur, 1 g
Taurine, 2 g
Cafeïne, 0,2 g
Aroma, 2,5 g
Conserveermiddel, 0,3 g
BEREIDING
OPMAAK EN SERVEREN
Serveer goed gekoeld in een slank glas of rechtstreeks uit het blik. De drank moet zich presenteren als bleek, bruisend en precies, met zoetheid die door de zuren in toom wordt gehouden en een frisse afdronk.
PROFESSIONELE NOTITIES
Het koolzuur moet in elke fase behouden blijven; meng terughoudend. De balans hangt af van exacte oplossing en onmiddellijke afsluiting. Koud serveren is essentieel, omdat warmte zowel de oppepper als de smaak afvlakt.
GlutenvrijZuivelvrij