Polydextróza je nízkokalorická vláknina s 1 kalóriou na 100 g a vápnikom. Používa sa na dodanie objemu potravinám.
Polydextróza je syntetická rozpustná vláknina a objemové činidlo, ktoré sa používa na dodanie objemu, textúry a vlákniny potravinám so zníženým obsahom cukru alebo kalórií. Je mierne sladká, chuťovo prevažne neutrálna a bežne sa nachádza v pečive, nápojoch, mliečnych výrobkoch a cukrovinkách.
Na 100 g
% dennej hodnoty na základe stravy s 2000 kcal




















