หน้าแรก / world / แป้งสาลี

แป้งสาลี

แป้งสาลีคือผงละเอียดจากเมล็ดข้าวสาลี ให้พลังงาน 364 แคลอรีต่อ 100 กรัม และมีโฟเลต เหมาะสำหรับทำขนมปัง พาสต้า และงานอบ

แป้งสาลี

เกี่ยวกับ

แป้งสาลีคือผงละเอียดที่ได้จากการโม่เมล็ดข้าวสาลี มีรสอ่อนและมีกลิ่นถั่วจางๆ เป็นวัตถุดิบหลักสำหรับทำขนมปัง เพสทรี เส้นก๋วยเตี๋ยว และใช้ทำให้ซอสข้นขึ้น

ข้อมูลโภชนาการ

ต่อ 100 กรัม

% มูลค่ารายวันอ้างอิงจากอาหาร 2000 kcal

แคลอรี 364 kcal
18% DV
ไขมันรวม 1.0g
2% DV
วิตามินดี0.2g
วิตามินเค0.1g
วิตามินบี 10.4g
คาร์โบไฮเดรตรวม 76.3g
25% DV
โฟเลต2.7g
วิตามินบี 120.3g
ไบโอติน73.3g
โปรตีน 10.3g
21% DV
โปรตีนจากพืช10.3g

วิตามินและแร่ธาตุ

วิตามิน

สารอาหารปริมาณDV%ครึ่งชีวิต
โคลีน13.6mg2%
โฟเลต183.0mcg46%
ไนอะซิน6.0mg37%
กรดแพนโททีนิก0.4mg9%
วิตามินบี 20.4mg34%
วิตามินบี 10.7mg61%
วิตามินบี 60.0mg3%
วิตามินอี0.1mg0%
วิตามินเค0.3mcg0%

แร่ธาตุ

สารอาหารปริมาณDV%ครึ่งชีวิต
แคลเซียม15.0mg2%
ทองแดง152.0mcg17%
ธาตุเหล็ก4.6mg26%
แมกนีเซียม22.0mg5%
ฟอสฟอรัส108.0mg15%
โพแทสเซียม107.0mg2%
ซีลีเนียม33.9mcg62%
โซเดียม2.0mg0%
สังกะสี0.7mg6%

สูตรอาหารที่มี แป้งสาลี (27)

พิซซ่ามาร์เกริต้าหน้าโหระพา
พิซซ่ามาร์เกริต้าหน้าโหระพา
1310 kcal
ทาโกะยากิราดซอสทาโกะยากิ มายองเนส งา และกุยช่าย
ทาโกะยากิราดซอสทาโกะยากิ มายองเนส งา และกุยช่าย
360 kcal
โอโคโนมิยากิญี่ปุ่น
โอโคโนมิยากิญี่ปุ่น
520 kcal
ซินนามอนโรลราดครีมชีสไอซิง
ซินนามอนโรลราดครีมชีสไอซิง
360 kcal
ฟิชแอนด์ชิปส์ชุบแป้งเบียร์ เสิร์ฟพร้อมซอสทาร์ทาร์ เลมอน และดิลล์
ฟิชแอนด์ชิปส์ชุบแป้งเบียร์ เสิร์ฟพร้อมซอสทาร์ทาร์ เลมอน และดิลล์
1175 kcal
โดนัทยีสต์เคลือบไอซิ่งสีชมพูโรยเกล็ดน้ำตาลขาว
โดนัทยีสต์เคลือบไอซิ่งสีชมพูโรยเกล็ดน้ำตาลขาว
290 kcal
โดนัทวงแหวนเคลือบวานิลลาราดไอซิ่งสีชมพู
โดนัทวงแหวนเคลือบวานิลลาราดไอซิ่งสีชมพู
310 kcal
มีทบอลสวีเดนกับมันบด ซอสครีม และแยมลิงกอนเบอร์รี
มีทบอลสวีเดนกับมันบด ซอสครีม และแยมลิงกอนเบอร์รี
760 kcal
มีตบอลไก่กับมันฝรั่งบดเนื้อเนียนและเกรวี่สีน้ำตาล
มีตบอลไก่กับมันฝรั่งบดเนื้อเนียนและเกรวี่สีน้ำตาล
760 kcal
พิซซ่าเห็ดและมะเขือเทศเชอร์รีสไตล์เนเปิลส์
พิซซ่าเห็ดและมะเขือเทศเชอร์รีสไตล์เนเปิลส์
1450 kcal
Barebells Crunchy Fudge Protein Bar
Barebells Crunchy Fudge Protein Bar
205 kcal
พิซซ่าสไตล์นาโปลีหน้าเห็ด มะเขือเทศเชอร์รี และมอซซาเรลลา
พิซซ่าสไตล์นาโปลีหน้าเห็ด มะเขือเทศเชอร์รี และมอซซาเรลลา
1540 kcal
โปรตีนบาร์ Salty Peanut Crisp
โปรตีนบาร์ Salty Peanut Crisp
410 kcal
Barebells Creamy Crisp Protein Bar
Barebells Creamy Crisp Protein Bar
200 kcal
พิซซ่าไก่และมะเขือเทศหน้ามอสซาเรลลา
พิซซ่าไก่และมะเขือเทศหน้ามอสซาเรลลา
1035 kcal
พิซซ่าเห็ดและมะเขือเทศอบเตาฟืน
พิซซ่าเห็ดและมะเขือเทศอบเตาฟืน
980 kcal
พิซซ่าแป้งบางหน้าไก่ พริกหวานแดง และมอซซาเรลลา
พิซซ่าแป้งบางหน้าไก่ พริกหวานแดง และมอซซาเรลลา
1035 kcal
เค้กวานิลลาเลเยอร์กับสตรอว์เบอร์รี วิปครีม และเกล็ดช็อกโกแลต
เค้กวานิลลาเลเยอร์กับสตรอว์เบอร์รี วิปครีม และเกล็ดช็อกโกแลต
372 kcal
ไก่ซูพรีมซอสเกรวี่เห็ดกับข้าวสวยนึ่ง
ไก่ซูพรีมซอสเกรวี่เห็ดกับข้าวสวยนึ่ง
500 kcal
Barebells Creamy Crisp Protein Bar
Barebells Creamy Crisp Protein Bar
205 kcal
Barebells Creamy Crisp Protein Bar
Barebells Creamy Crisp Protein Bar
205 kcal
พิซซ่ามาร์เกริตา
พิซซ่ามาร์เกริตา
910 kcal
เทมปุระผักรวมแป้งกรอบ
เทมปุระผักรวมแป้งกรอบ
420 kcal
หมูชุบเกล็ดขนมปังทอดแบบคลาสสิก
หมูชุบเกล็ดขนมปังทอดแบบคลาสสิก
470 kcal
ไก่คลุกแป้งปรุงรสพริกไทยดำและเกลือ
ไก่คลุกแป้งปรุงรสพริกไทยดำและเกลือ
980 kcal
มิลค์เชคโคนไอศกรีมวานิลลา
มิลค์เชคโคนไอศกรีมวานิลลา
320 kcal
โปรตีนช็อกโกแลตบาร์
โปรตีนช็อกโกแลตบาร์
200 kcal
ดาวน์โหลดบน App Store

Feel Better.

OKKAI engine computes your next meal.

Download on the App Store
OKKAI dashboard
Food detail
OKKAI engine

Core feature

One photo.
Full breakdown.

Point your camera at any meal — restaurant dish, homemade food, snack, smoothie. OKKAI identifies what you're eating and returns a complete nutritional profile in seconds.

  • ·Calories, protein, carbs, and fat — instantly
  • ·20+ vitamins and minerals estimated per meal
  • ·Works on any meal, any cuisine, anywhere
  • ·Ingredient breakdown with adjustable portions
  • ·Recipe generation from any logged food
Food nutrition detail

Community

See what people
are actually eating.

Every meal logged by OKKAI users — from Stockholm to Seoul.

Loading meals…

Features

Built for people who take
nutrition seriously.

Feature screenshot
The OKKAI engine

Intelligence

Your body keeps score.

OKKAI ingests your sleep, exercise, food, weight, age, location and weather data. It breaks food down to its smallest compounds, computes vitamin and mineral half-lives, and models your body's current state as accurately as possible from all available data.

The OKKAI engine keeps track of what cannot be seen.

Computed every hour.

Your body is never static. Vitamins deplete, minerals interact, absorption rates shift with activity and time of day.

The engine recomputes every hour in order to give a suggestion on what to eat and when.

Integration

Deep Apple Health integration.

OKKAI reads from and writes to Apple Health — bi-directionally. Every meal pushes macros, vitamins, and minerals into your health record. Every workout and sleep session flows back into OKKAI's analysis.

Works with Apple Health
Bi-directional sync
Certified integration

Reads from Health

  • Steps
  • Active calories
  • Workouts
  • Weight
  • Sleep hours
  • Resting heart rate

Writes to Health

  • Dietary calories
  • Protein, carbs, fat
  • Fiber
  • All 13 vitamins
  • All 10 minerals
Apple Health integration screen

Social

What people on Instagram say.

Instagram review
Instagram review

Coming very soon.

OKKAI is launching on iOS shortly. Sign up for the waiting list and be among the first to track nutrition the way it should be tracked.

Download on the App Store

FAQ

Common questions.

You take a photo of any meal. OKKAI's AI identifies the food, estimates the ingredients, calculates calories and macronutrients, and estimates 20+ vitamins and minerals — all within a few seconds. You can then adjust portions or add ingredients manually.
Yes — OKKAI tracks 13 vitamins (A, C, D, E, K, B6, B12, folate, and more) and 10 minerals (calcium, iron, magnesium, zinc, potassium, and more). After logging enough meals, OKKAI provides an in-depth analysis of your body's nutrient stores and tells you exactly which foods to eat to fill the gaps.
OKKAI supports 30+ protocols: daily time-restricted eating (12:12, 14:10, 16:8, 18:6, 20:4, OMAD), multi-day (5:2, alternate day fasting), extended fasts (24h, 36h, 48h, 72h, 96h), and religious fasts including Ramadan. You can also run a custom fast for any duration.
Yes — deeply. OKKAI reads steps, active calories, workouts, weight, sleep, and resting heart rate from Apple Health. It also writes every meal's calories, macros, fiber, and all micronutrients back to your Health record so your full nutritional data lives in one place.
OKKAI is free to download. Core features — food logging, calorie and macro tracking, fasting, weight tracking, and Apple Health sync — are free. Advanced AI analysis including the full micronutrient breakdown and personalized recommendations is available with OKKAI Premium.