گندم کا آٹا 100 گرام میں 364 کیلوریز دیتا ہے اور فولیٹ (B9) فراہم کرتا ہے۔ یہ روٹی، پاستا اور بیکنگ کے لیے بنیادی جز ہے۔
گندم کا آٹا گندم کے دانے کو باریک پیس کر بنایا جانے والا پاؤڈر ہے، جس کا ذائقہ ہلکا اور قدرے مغزی ہوتا ہے۔ یہ روٹی، پیسٹری، نوڈلز بنانے اور ساس کو گاڑھا کرنے کے لیے ایک بنیادی جز ہے۔
فی 100g
% Daily Value ایک 2000 kcal غذا کی بنیاد پر
| غذائی جز | مقدار | DV% | نصف عمر |
|---|---|---|---|
| کولین | 13.6mg | 2% | |
| تھیامین (وٹامن بی 1) | 0.7mg | 61% | |
| رائبوفلیون (وٹامن بی 2) | 0.4mg | 34% | |
| نیاسین (وٹامن بی 3) | 6.0mg | 37% | |
| پینٹوتھینک ایسڈ (وٹامن بی 5) | 0.4mg | 9% | |
| وٹامن بی 6 | 0.0mg | 3% | |
| فولیٹ (وٹامن بی 9) | 183.0mcg | 46% | |
| وٹامن ای | 0.1mg | 0% | |
| وٹامن کے | 0.3mcg | 0% |
| غذائی جز | مقدار | DV% | نصف عمر |
|---|---|---|---|
| کیلشیم | 15.0mg | 2% | |
| کاپر | 152.0mcg | 17% | |
| آئرن | 4.6mg | 26% | |
| میگنیشیم | 22.0mg | 5% | |
| فاسفورس | 108.0mg | 15% | |
| پوٹاشیم | 107.0mg | 2% | |
| سیلینیم | 33.9mcg | 62% | |
| سوڈیم | 2.0mg | 0% | |
| زنک | 0.7mg | 6% |














































































