Melkpoeier is gedroogde melk vir bak en drankies. Dit bevat 496 kalorieë per 100 g en verskaf kalsium.
Melkpoeier is gedehidreerde melk met ’n sagte, romerige, effens soet suiwelgeur. Dit word algemeen gebruik in bak, suikergoed, drankies en as ’n gerieflike, rakstabiele plaasvervanger vir vars melk.
Per 100 g
% Daaglikse Waarde gebaseer op 'n 2000 kcal-dieet
| Voedingstof | Hoeveelheid | DV% | Halfleeftyd |
|---|---|---|---|
| Cholien | 100.0mg | 18% | |
| Vitamien A | 410.0mcg | 46% | |
| Tiamien (B1) | 0.4mg | 36% | |
| Vitamien B12 | 3.2mcg | 133% | |
| Riboflavien (B2) | 1.3mg | 100% | |
| Niasien (B3) | 0.9mg | 6% | |
| Pantoteensuur (B5) | 3.6mg | 72% | |
| Vitamien B6 | 0.3mg | 18% | |
| Folaat (B9) | 32.0mcg | 8% | |
| Vitamien D | 5.0mcg | 25% | |
| Vitamien E | 0.7mg | 5% | |
| Vitamien K | 2.0mcg | 2% |
| Voedingstof | Hoeveelheid | DV% | Halfleeftyd |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 912.0mg | 91% | |
| Yster | 0.5mg | 3% | |
| Magnesium | 85.0mg | 20% | |
| Fosfor | 746.0mg | 107% | |
| Kalium | 1330.0mg | 28% | |
| Selenium | 27.0mcg | 49% | |
| Natrium | 371.0mg | 16% | |
| Sink | 3.4mg | 31% |






























