গমের আটা
গমের আটা 100 গ্রামে 364 ক্যালোরি দেয় এবং ফোলেট (B9) সরবরাহ করে। রুটি, পাস্তা ও বেকিংয়ে এটি বহুল ব্যবহৃত।
সম্পর্কে
গমের আটা হলো গমের দানা থেকে সূক্ষ্মভাবে পেষাই করা গুঁড়া, যার স্বাদ মৃদু ও সামান্য বাদামি ঘ্রাণযুক্ত। রুটি, পেস্ট্রি, নুডলস তৈরিতে এবং সস ঘন করতে এটি একটি প্রধান উপাদান।
পুষ্টিগুণের তথ্য
প্রতি 100g
2000 kcal খাদ্যতালিকার ভিত্তিতে % দৈনিক মান
ক্যালোরি
364 kcal
18% DV
মোট ফ্যাট
1.0g
2% DV
ভিটামিন ডি0.2g
ভিটামিন কে0.1g
থিয়ামিন (বি১)0.4g
মোট কার্বোহাইড্রেট
76.3g
25% DV
ফোলেট (বি৯)2.7g
ভিটামিন বি১২0.3g
বায়োটিন (বি৭)73.3g
প্রোটিন
10.3g
21% DV
উদ্ভিজ্জ প্রোটিন10.3g
ভিটামিন ও খনিজ
ভিটামিন
| পুষ্টি উপাদান | পরিমাণ | DV% | অর্ধ-আয়ু |
|---|---|---|---|
| কোলিন | 13.6mg | 2% | |
| থিয়ামিন (বি১) | 0.7mg | 61% | |
| রাইবোফ্লাভিন (বি২) | 0.4mg | 34% | |
| নায়াসিন (বি৩) | 6.0mg | 37% | |
| প্যান্টোথেনিক অ্যাসিড (বি৫) | 0.4mg | 9% | |
| ভিটামিন বি৬ | 0.0mg | 3% | |
| ফোলেট (বি৯) | 183.0mcg | 46% | |
| ভিটামিন ই | 0.1mg | 0% | |
| ভিটামিন কে | 0.3mcg | 0% |
খনিজ
| পুষ্টি উপাদান | পরিমাণ | DV% | অর্ধ-আয়ু |
|---|---|---|---|
| ক্যালসিয়াম | 15.0mg | 2% | |
| কপার | 152.0mcg | 17% | |
| আয়রন | 4.6mg | 26% | |
| ম্যাগনেসিয়াম | 22.0mg | 5% | |
| ফসফরাস | 108.0mg | 15% | |
| পটাসিয়াম | 107.0mg | 2% | |
| সেলেনিয়াম | 33.9mcg | 62% | |
| সোডিয়াম | 2.0mg | 0% | |
| জিঙ্ক | 0.7mg | 6% |
গমের আটা দিয়ে রেসিপি (97)
Cream of Potato Soup with Open-Faced Cheese Toast, Cherry Tomato, and Cucumber
640 kcal
টমেটো সস ও হার্ব সিজনিংসহ চিজ পিজ্জার স্লাইস
360 kcal
ছোট সাদা চকলেট চিপ কুকি
138 kcal
প্যাকেটজাত পোস্তদানা রোল
640 kcal
গুঁড়ো চিনি ও কিশমিশের বেনিয়ে
155 kcal
বাটার ক্রোসাঁ
265 kcal
ম্যাশড পটেটো, চিজ সসে ব্রকলি ও ডিনার রোলসহ বিফ প্যাটি
560 kcal
বারবিকিউ সসসহ হোল হুইট ব্রেডে ব্রেডেড ফ্রাইড চিকেন স্ট্রিপ স্যান্ডউইচ
560 kcal
ম্যাশড পটেটো ও টমেটো-শসার সালাদসহ বিফ স্ট্যু
860 kcal
গ্রিলড পর্ক স্কিউয়ার্স উইথ থিক-কাট ফ্রাইস অ্যান্ড ফ্ল্যাটব্রেড
1024 kcal
সাওয়ার ক্রিম ও ডিলসহ স্টাফড ক্রেপস
914 kcal
বেন অ্যান্ড জেরির স্ট্রবেরি চিজকেক আইস ক্রিম
1120 kcal
সাদা স্প্রিংকলসসহ গোলাপি ফ্রস্টেড রিং ডোনাট
290 kcal
পিঙ্ক ফ্রস্টেড রিং ডোনাট উইথ হোয়াইট স্প্রিঙ্কল
650 kcal
ব্রেডেড মাছ, সসেজ ও কেচাপসহ হলুদ বাসমতি ভাত
915 kcal
চিজ পিজ্জার স্লাইস
445 kcal
চাপাটি, বিটরুট কারি, আলুর সবজি, আম ও কাঁচা মরিচের আচারসহ ভারতীয় খাবার
1015 kcal
ওয়েন্ডিজ সিজনড পটেটো ওয়েজেস উইথ কেচাপ
250 kcal
এলবো পাস্তা, কেচাপ ও শসাসহ ফ্রাইড চিকেন
610 kcal
কালো মরিচসহ প্লেইন ক্রেপ
295 kcal
ক্রিমি চিকেন নুডল স্যুপ
285 kcal
ক্রিমি চিকেন নুডল স্যুপ
180 kcal
চকলেট ব্রাউনি
435 kcal
চকলেট ব্রাউনি
430 kcal
স্ক্র্যাম্বলড এগ ও শসার স্লাইসসহ আলুর লাটকে
335 kcal
জাআতার ফ্ল্যাটব্রেড অলিভ অয়েলসহ
335 kcal
ফ্রাইড চিকেন, বিফ, চিজ সস, কেচাপ ও স্ক্যালিয়নসহ লোডেড ফ্রাইস
1210 kcal
লিটল ডেবি হানি বানস (৬ বানসের বক্স)
1320 kcal
চকলেট চিপ মাফিন
295 kcal
ডাবল চকলেট মাফিন
445 kcal
চকলেট ড্রিজল ও আখরোটসহ চকলেট ব্রাউনি
620 kcal
ব্রেডেড ফিশ ফিলে, ফ্রেঞ্চ ফ্রাই ও ব্রেডেড পটেটো বাইটস
1035 kcal
সাদা বাসমতি ভাতের সঙ্গে ফ্রাইড চিকেন ড্রামস্টিক
1035 kcal
ফোল্ডেড পেপেরোনি মোৎজারেলা ফ্ল্যাটব্রেড পিজা
500 kcal
ফুলকপি ও বেকন পিজা
1320 kcal
ব্লুবেরি ক্রাম্ব কুকি
223 kcal
চিজ ক্রসাঁ রোল
315 kcal
পেপেরোনি পার্সোনাল পিজা
650 kcal
চকলেট গ্লেজ ও ক্রিম ফিলিংসহ মিশ্র ফিলড ডোনাট
2240 kcal
ডেকোরেটেড ফ্রস্টেড সুগার কুকি
405 kcal
ডেকোরেটেড ফ্রস্টেড সুগার কুকি
420 kcal
চকলেট ফিলিংসহ চকলেট-ড্রিজলড স্যান্ডউইচ কুকি
820 kcal
নিয়াপোলিটান-স্টাইল পেপারোনি পিজা
1035 kcal
ব্রেইজড আলুসহ সুইট চিলি ফ্রাইড চিকেন রাইস বোল
760 kcal
ক্রিমি কর্ন ও লাল আলুর সাইড ডিশ
210 kcal
Barebells Cookies & Cream Protein Bar
200 kcal
গ্রেট ভ্যালু হোমস্টাইল ওয়াফলস বক্স
760 kcal
রেড ওয়াইন-অনিয়ন সসে ব্রেইজড বিফ
640 kcal
এপ্রিকট জ্যাম ও মিল্ক চকলেট শেভিংসসহ প্যানকেক
492 kcal
এপ্রিকট জ্যাম, হোয়াইট চকলেট কুচি ও মিল্ক কফিসহ মিনি প্যানকেক
560 kcal
অরেঞ্জ জ্যাম, হুইপড ক্রিম, চকোলেট শেভিংস ও মিল্ক টি-সহ প্যানকেক
760 kcal
এপ্রিকট জ্যাম, হুইপড ক্রিম ও মিল্ক চকলেট শেভিংসসহ প্যানকেক
560 kcal
চকলেট ব্রাউনি স্কোয়ার
310 kcal
তিল ছড়ানো স্লাইস করা ব্যাগেট
330 kcal
ক্রিঙ্কল-কাট ফ্রাইসহ চিকেন নাগেটস
690 kcal
মোজারেলা ও সবজি সহ ডোনার মিট পিজা
1580 kcal
চিকেন নাগেটস, কেচাপ ও ক্রিঙ্কল-কাট ফ্রাই
616 kcal
পেঁয়াজ রায়তা ও আচারসহ আলু পরোটা
760 kcal
ফাস্ট ফুড চিকেন নাগেট ও ক্রিঙ্কল-কাট ফ্রাই মিল কেচাপসহ
690 kcal
বাফেলো-স্টাইল ফ্রাইড চিকেন উইংস ও ফ্রেঞ্চ ফ্রাই
1120 kcal
মাশরুম ও সবুজ অলিভ চিজ পিজা
1935 kcal
চিনিতে মোড়ানো ইস্ট-তোলা ডোনাট
250 kcal
স্ক্র্যাম্বলড ডিম ও সিজনিংসহ ইনস্ট্যান্ট রামেন নুডলস
505 kcal
রেইনবো স্প্রিংকলসসহ পিঙ্ক ফ্রস্টেড রিং ডোনাট
290 kcal
ব্রেডেড চিকেন নাগেটস উইথ লোডেড ক্রিঙ্কল-কাট ফ্রাইস, চিজ সস, বেকন ও চিলি মেয়োনিজ
1440 kcal
ভাজা মাছ, বেবি আলু, ব্রাউন সসে মিটবল, ম্যাশড পটেটো, লিঙ্গনবেরি, মাখন মাখানো রুটি ও চকোলেট কুকিসহ মিশ্র হলিডে-স্টাইল প্লেট
1185 kcal
চিজ পিজ্জার স্লাইস
890 kcal
ডোনার কাবাব পিজা টমেটো, সবুজ মরিচ ও মোজারেলার সঙ্গে
1610 kcal
আখরোটসহ কলার ব্রেড
2160 kcal
স্টিমড চার সিউ বাও (৩ পিস)
420 kcal
বাসিলসহ মার্গেরিটা পিজা
1310 kcal
তাকোয়াকি (তাকোয়াকি সস, মেয়োনিজ, তিল ও চিভসহ)
360 kcal
জাপানি ওকোনোমিয়াকি
520 kcal
ক্রিম চিজ আইসিংসহ সিনামন রোল
360 kcal
বিয়ার-ব্যাটারড ফিশ অ্যান্ড চিপস টারটার সস, লেবু ও ডিলসহ
1175 kcal
সাদা স্প্রিংকলসসহ পিঙ্ক ফ্রস্টেড ইস্ট ডোনাট
290 kcal
পিঙ্ক আইসিং ড্রিজলসহ ভ্যানিলা আইসড রিং ডোনাট
310 kcal
ম্যাশড পটেটো, ক্রিম গ্রেভি ও লিঙ্গনবেরি জ্যামসহ সুইডিশ মিটবল
760 kcal
চিকেন মিটবলস সিল্কেন আলুর পিউরি ও ব্রাউন গ্রেভি
760 kcal
নেপোলিটান-স্টাইল মাশরুম ও চেরি টমেটো পিজা
1450 kcal
Barebells Crunchy Fudge Protein Bar
205 kcal
নেপোলিটান-স্টাইল মাশরুম, চেরি টমেটো ও মোজারেলা পিজা
1540 kcal
সল্টি পিনাট ক্রিস্প প্রোটিন বার
410 kcal
Barebells Creamy Crisp Protein Bar
200 kcal
মোজারেলা সহ চিকেন ও টমেটো পিজা
1035 kcal
উড-ফায়ার্ড মাশরুম ও টমেটো পিজা
980 kcal
চিকেন, লাল বেল পেপার ও মোজারেলা থিন-ক্রাস্ট পিজা
1035 kcal
স্ট্রবেরি, হুইপড ক্রিম ও চকোলেট স্প্রিঙ্কলসসহ ভ্যানিলা লেয়ার কেক
372 kcal
মাশরুম গ্রেভি ও ভাপানো সাদা ভাতসহ চিকেন সুপ্রিম
500 kcal
Barebells Creamy Crisp Protein Bar
205 kcal
Barebells Creamy Crisp Protein Bar
205 kcal
মার্গেরিটা পিজ্জা
910 kcal
মিক্সড ভেজিটেবল টেম্পুরা
420 kcal
ক্লাসিক ব্রেডেড পর্ক কাটলেট
470 kcal
কালো মরিচ ও লবণ মাখানো ময়দা-লেপা চিকেন
980 kcal
ভ্যানিলা আইসক্রিম কন মিল্কশেক
320 kcal
প্রোটিন চকোলেট বার
200 kcal