La cobertura de xocolata és una capa dolça per a postres, amb 546 calories per 100 g i potassi. Ideal per banyar i decorar dolços.
La cobertura de xocolata és una cobertura de rebosteria dolça i brillant feta amb cacau, sucre i greixos vegetals o mantega de cacau. Té un sabor intens de xocolata i s'utilitza habitualment per banyar, recobrir i decorar caramels, galetes i postres congelades.
Per 100 g
% Valor diari basat en una dieta de 2000 kcal
| Nutrient | Quantitat | %VRN | Semivida |
|---|---|---|---|
| Colina | 12.0mg | 2% | |
| Tiamina (B1) | 0.0mg | 3% | |
| Riboflavina (B2) | 0.1mg | 6% | |
| Niacina (B3) | 0.4mg | 3% | |
| Àcid pantotènic (B5) | 0.2mg | 4% | |
| Vitamina B6 | 0.0mg | 2% | |
| Folat (B9) | 8.0mcg | 2% | |
| Vitamina E | 0.8mg | 5% | |
| Vitamina K | 7.0mcg | 6% |
| Nutrient | Quantitat | %VRN | Semivida |
|---|---|---|---|
| Calci | 56.0mg | 6% | |
| Coure | 0.4mcg | 0% | |
| Ferro | 2.2mg | 12% | |
| Magnesi | 60.0mg | 14% | |
| Fòsfor | 120.0mg | 17% | |
| Potassi | 210.0mg | 4% | |
| Seleni | 2.5mcg | 5% | |
| Sodi | 20.0mg | 1% | |
| Zinc | 0.8mg | 7% |
















