Vollmilchpulver
Vollmilchpulver ist getrocknete Vollmilch für Backwaren und Getränke. Es liefert 496 Kalorien pro 100 g und enthält viel Calcium.
Über
Vollmilchpulver ist getrocknete Vollmilch mit einem reichen, cremigen Geschmack und einer leicht süßlichen Milchnote. Es wird häufig zum Backen, für Süßwaren, Getränke und als haltbare Milchzutat zum Kochen verwendet.
Nährwertangaben
Pro 100 g
% Tageswert basierend auf einer Ernährung mit 2000 kcal
Kalorien
496 kcal
25% DV
Fett gesamt
26.7g
41% DV
Vitamin D16.9g
Vitamin K7.1g
Thiamin0.8g
Kohlenhydrate gesamt
38.4g
13% DV
Vitamin B1238.4g
Protein
26.3g
53% DV
Tierisches Protein26.3g
Vitamine & Mineralstoffe
Vitamine
| Nährstoff | Menge | NRV% | Halbwertszeit |
|---|---|---|---|
| Cholin | 115.0mg | 21% | |
| Vitamin A | 410.0mcg | 46% | |
| Thiamin | 0.3mg | 29% | |
| Vitamin B12 | 3.2mcg | 133% | |
| Riboflavin | 1.3mg | 100% | |
| Niacin | 0.9mg | 6% | |
| Pantothensäure | 3.4mg | 68% | |
| Vitamin B6 | 0.3mg | 18% | |
| Folat | 54.0mcg | 14% | |
| Vitamin D | 5.0mcg | 25% | |
| Vitamin E | 0.7mg | 5% | |
| Vitamin K | 2.0mcg | 2% |
Mineralstoffe
| Nährstoff | Menge | NRV% | Halbwertszeit |
|---|---|---|---|
| Calcium | 912.0mg | 91% | |
| Eisen | 0.5mg | 3% | |
| Magnesium | 85.0mg | 20% | |
| Phosphor | 776.0mg | 111% | |
| Kalium | 1330.0mg | 28% | |
| Selen | 27.0mcg | 49% | |
| Natrium | 371.0mg | 16% | |
| Zink | 3.4mg | 31% |
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