スイートチリソース
スイートチリソースは甘みと辛みのある調味料です。100gあたり240kcalで、ナトリウムを含み、ディップや炒め物、グレーズに使えます。
概要
スイートチリソースは、唐辛子、砂糖、酢、にんにくで作る、つやのある甘辛い調味料です。辛さは比較的穏やかで、春巻きや揚げ物、焼いた肉のディップソースとしてよく使われます。さらに、照りを出すグレーズや炒め物用ソースとしても活躍します。100gあたり240kcalで、主に炭水化物を含み、ナトリウムも含まれます。
栄養成分表示
100gあたり
%1日当たりの値は2000 kcalの食事に基づいています
カロリー
240 kcal
12% DV
脂質
0.3g
0% DV
ビタミンB10.1g
炭水化物
60.0g
20% DV
葉酸0.7g
ビタミンB1252.0g
ビオチン7.3g
たんぱく質
0.5g
1% DV
植物性たんぱく質0.5g
ビタミン＆ミネラル
ビタミン
| 栄養素 | 量 | DV% | 半減期 |
|---|---|---|---|
| コリン | 2.0mg | 0% | |
| ビタミンA | 15.0mcg | 2% | |
| ビタミンB1 | 0.0mg | 2% | |
| ビタミンB2 | 0.0mg | 2% | |
| ナイアシン | 0.2mg | 1% | |
| パントテン酸 | 0.1mg | 1% | |
| ビタミンB6 | 0.1mg | 3% | |
| 葉酸 | 3.0mcg | 1% | |
| ビタミンC | 2.0mg | 2% | |
| ビタミンE | 0.2mg | 1% |
ミネラル
| 栄養素 | 量 | DV% | 半減期 |
|---|---|---|---|
| カルシウム | 10.0mg | 1% | |
| 銅 | 20.0mcg | 2% | |
| 鉄 | 0.4mg | 2% | |
| マグネシウム | 6.0mg | 1% | |
| リン | 8.0mg | 1% | |
| カリウム | 120.0mg | 3% | |
| セレン | 0.2mcg | 0% | |
| ナトリウム | 1100.0mg | 48% | |
| 亜鉛 | 0.1mg | 1% |
スイートチリソースを使ったレシピ（1）
