ਗਾਜਰ
ਗਾਜਰ ਵਿੱਚ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰਤੀ 41 ਕੈਲੋਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਵਿਟਾਮਿਨ A ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੈ। ਇਹ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਪਕਵਾਨਾਂ ਅਤੇ ਅੱਖਾਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਲਾਭਕਾਰੀ ਹੈ।
ਬਾਰੇ
ਗਾਜਰ ਕਰਕਰੀ, ਮਿੱਠੀ ਜੜ੍ਹ ਵਾਲੀ ਸਬਜ਼ੀ ਹੈ ਜਿਸਦਾ ਸੁਆਦ ਹਲਕਾ ਮਿੱਟੀਦਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਕੱਚਾ ਖਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਭੂੰਨਿਆ ਜਾਂ ਭਾਫ਼ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਾਂ ਸੂਪ, ਸਟਿਊ, ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਬੇਕ ਕੀਤੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਪੋਸ਼ਣ ਤੱਥ
ਪ੍ਰਤੀ 100g
% ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮੁੱਲ 2000 kcal ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ
ਕੈਲੋਰੀਆਂ
41 kcal
2% DV
ਕੁੱਲ ਚਰਬੀ
0.2g
0% DV
ਥਾਇਮਿਨ (B1)0.1g
ਕੁੱਲ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ
9.6g
3% DV
ਫੋਲੇਟ (B9)2.8g
ਵਿਟਾਮਿਨ B124.7g
ਪ੍ਰੋਟੀਨ
0.9g
2% DV
ਪੌਧਾ ਪ੍ਰੋਟੀਨ0.9g
ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਨਿਜ
ਵਿਟਾਮਿਨ
| ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ | ਮਾਤਰਾ | DV% | ਅੱਧੀ-ਉਮਰ |
|---|---|---|---|
| ਕੋਲੀਨ | 8.8mg | 2% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ A | 835.0mcg | 93% | |
| ਥਾਇਮਿਨ (B1) | 0.1mg | 6% | |
| ਰਾਈਬੋਫਲੇਵਿਨ (B2) | 0.1mg | 4% | |
| ਨਿਆਸਿਨ (B3) | 1.0mg | 6% | |
| ਪੈਂਟੋਥੈਨਿਕ ਐਸਿਡ (B5) | 0.3mg | 5% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ B6 | 0.1mg | 8% | |
| ਫੋਲੇਟ (B9) | 19.0mcg | 5% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ C | 5.9mg | 7% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ E | 0.7mg | 4% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ K | 13.2mcg | 11% |
ਖਨਿਜ
| ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ | ਮਾਤਰਾ | DV% | ਅੱਧੀ-ਉਮਰ |
|---|---|---|---|
| ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ | 33.0mg | 3% | |
| ਤਾਂਬਾ | 45.0mcg | 5% | |
| ਲੋਹਾ | 0.3mg | 2% | |
| ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ | 12.0mg | 3% | |
| ਫਾਸਫੋਰਸ | 35.0mg | 5% | |
| ਪੋਟਾਸੀਅਮ | 320.0mg | 7% | |
| ਸੇਲੇਨੀਅਮ | 0.1mcg | 0% | |
| ਸੋਡੀਅਮ | 69.0mg | 3% | |
| ਜ਼ਿੰਕ | 0.2mg | 2% |
ਗਾਜਰ ਵਾਲੀਆਂ ਰੈਸਿਪੀਆਂ (100)
Citrus-Roasted Pork Shoulder with Yellow Pepper, Carrot, and Mushroom
1910 kcal
Roast Pork Shoulder with Golden Pepper, Potato, Mushroom, and Lemon
1840 kcal
Pan-Seared Beef Steak with Charred Summer Vegetables and Lemon
690 kcal
ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਖੀਰੇ ਨਾਲ ਕਲੱਬ ਸੈਂਡਵਿਚ
320 kcal
ਤਲੇ ਹੋਏ ਅੰਡੇ, ਹਾਟ ਡੌਗ ਸਾਸੇਜ, ਕਸਾਵਾ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਸੌਸ ਵਾਲੀ ਨਾਸ਼ਤੇ ਦੀ ਪਲੇਟ
430 kcal
ਆਲੂ, ਗਾਜਰ, ਪਿਆਜ਼, ਹਰੀ ਓਲਿਵ, ਚਣੇ ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ ਚਾਵਲ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਸਟਿਊ
575 kcal
ਡੈਲੀ ਟਰਕੀ, ਚੀਜ਼, ਖੀਰਾ, ਟੇਟਰ ਟਾਟਸ ਅਤੇ ਕੱਚੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਾਲੇ ਕ੍ਰੋਆਸਾਂ ਸੈਂਡਵਿਚ ਟੁਕੜੇ
667 kcal
ਓਮਲੇਟ, ਚੀਜ਼, ਹੈਮ ਅਤੇ ਹੈਸ਼ ਬ੍ਰਾਊਨ ਵਾਲਾ ਹੋਲ ਵੀਟ ਕਲੱਬ ਸੈਂਡਵਿਚ
610 kcal
ਜਪਾਨੀ ਘਰੇਲੂ ਅੰਦਾਜ਼ ਦਾ ਭੋਜਨ ਚਿੱਟੇ ਚਾਵਲ, ਨੱਟੋ, ਮਿਸੋ ਸੂਪ ਅਤੇ ਉਬਲੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ
621 kcal
ਪੱਤਾ ਗੋਭੀ, ਗਾਜਰ, ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਸਟਿਊ ਕੀਤਾ ਚਿਕਨ
430 kcal
ਬੀਫ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਸਟਿਰ-ਫ੍ਰਾਈ ਸਫੈਦ ਚੌਲ, ਬਰੋਕਲੀ ਅਤੇ ਬ੍ਰਾਊਨ ਸੌਸ ਨਾਲ
365 kcal
ਚਪਾਤੀ, ਚੁੱਕੰਦਰ ਕਰੀ, ਆਲੂ ਸਬਜ਼ੀ, ਅੰਬ ਅਤੇ ਹਰੀ ਮਿਰਚ ਅਚਾਰ ਵਾਲਾ ਭਾਰਤੀ ਭੋਜਨ
1015 kcal
ਕ੍ਰੀਮੀ ਚਿਕਨ ਨੂਡਲ ਸੂਪ
180 kcal
ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਫਾਲੂਕੋਰਵ ਨਾਲ ਮੈਸ਼ ਕੀਤੇ ਆਲੂ
520 kcal
ਪੱਤਾ ਗੋਭੀ ਸਲਾਅ ਅਤੇ ਸੰਤਰੇ ਵਾਲੇ ਸੋਡੇ ਨਾਲ ਹਾਟ ਡੌਗ ਸਾਸੇਜ ਰੈਪ
760 kcal
ਆਲੂ ਵੇਜਜ਼, ਉਬਲੇ ਅੰਡੇ, ਬਰੋਕਲੀ, ਕੱਦੂਕਸ ਕੀਤੀ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਮੱਕੀ ਦੇ ਸਲਾਦ ਨਾਲ ਰੋਸਟਡ ਚਿਕਨ
690 kcal
ਗ੍ਰਿਲਡ ਸੈਲਮਨ ਓਵਨ ਫ੍ਰਾਈਜ਼, ਸਾਟੇ ਕੀਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਮਿਕਸਡ ਲੀਫ ਸਲਾਦ ਨਾਲ
792 kcal
ਮਿਕਸ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਆਲੂ ਸਲਾਦ, ਝੀਂਗਾ ਸਟਫਿੰਗ, ਕੂਸਕੂਸ ਅਤੇ ਲੈਟਸ ਨਾਲ ਰੋਸਟ ਬਤਖ ਅਤੇ ਬੀਫ
915 kcal
ਮੈਸ਼ ਕੀਤੇ ਆਲੂ, ਸਫੈਦ ਸੌਸ ਵਾਲੀਆਂ ਗਾਜਰਾਂ ਅਤੇ ਬ੍ਰਾਊਨ ਸੌਸ ਨਾਲ ਤਲੀ ਹੋਈ ਸਾਸੇਜ
440 kcal
ਤਿੱਖੇ ਇੰਸਟੈਂਟ ਰਾਮੇਨ ਨਾਲ ਤਲਿਆ ਅੰਡਾ ਅਤੇ ਬੇਕਨ
670 kcal
ਕੀਮੇ ਵਾਲੇ ਗੋਸ਼ਤ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਸਟਿਰ-ਫ੍ਰਾਈ ਨਾਲ ਸਫੈਦ ਚਾਵਲ
610 kcal
ਲਾਲ ਵਾਈਨ ਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਬ੍ਰੇਜ਼ ਕੀਤਾ ਸਕਿਨ-ਆਨ ਚਿਕਨ ਥਾਈ
515 kcal
ਲਾਲ ਬੀਨਜ਼, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਵਾਲਾ ਸਬਜ਼ੀ ਬੁਫੇ
179 kcal
ਚਣੇ, ਮੂੰਗਫਲੀ, ਟੋਰਟੀਲਾ ਚਿਪਸ, ਗਾਜਰ, ਫੇਟਾ ਅਤੇ ਕ੍ਰੂਟੋਨ ਵਾਲਾ ਪਾਸਤਾ ਸਲਾਦ ਬੋਲ
690 kcal
ਸਫੈਦ ਚਾਵਲ ਅਤੇ ਮਿਲੀ-ਜੁਲੀ ਸ਼ਿਮਲਾ ਮਿਰਚ ਸਬਜ਼ੀ ਨਾਲ ਰੋਸਟਡ ਚਿਕਨ
165 kcal
ਖੀਰਾ, ਟਮਾਟਰ, ਪੱਤਾ ਗੋਭੀ, ਗਾਜਰ, ਧਨੀਆ ਤੇ ਸੋਆ ਵਾਲਾ ਕੱਟਿਆ ਸਬਜ਼ੀ ਸਲਾਦ
95 kcal
ਗਾਜਰ, ਪਿਆਜ਼, ਸੈਲਰੀ, ਨਿੰਬੂ ਅਤੇ ਪੈਨ ਜੂਸ ਨਾਲ ਰੋਸਟ ਕੀਤੀਆਂ ਚਿਕਨ ਥਾਈਜ਼
1220 kcal
ਅੰਡੇ, ਚੁੱਕੰਦਰ ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਖੀਰੇ ਦੇ ਸਲਾਦ ਨਾਲ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਚੌਲ
505 kcal
ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਬੀਫ, ਲੈਟਸ ਸਲਾਦ, ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼, ਕ੍ਰੀਮੀ ਸੰਤਰਾ ਸੌਸ ਅਤੇ ਚਿਲੀ ਆਇਲ ਵਾਲਾ ਰਾਈਸ ਬੋਲ
610 kcal
Lean beef and lentil stew with spinach
510 kcal
Beef and lentil stew with carrots, spinach, and potatoes
610 kcal
Beef and broccoli brown rice bowl
560 kcal
Tofu edamame broccoli brown rice bowl
560 kcal
Chicken lentil spinach soup with whole grain bread
510 kcal
Lentil beef vegetable soup with side salad
580 kcal
Beef and lentil stew with spinach
540 kcal
Roast chicken dinner with Brussels sprouts, carrots, and quinoa
575 kcal
Chicken lentil spinach soup
480 kcal
Shrimp, egg, and vegetable fried quinoa
520 kcal
ਸਪੈਗੇਟੀ ਬੋਲੋਨੀਜ਼ ਫ੍ਰੋਜ਼ਨ ਮੀਲ
520 kcal
Cod with brown rice, peas, and roasted carrots
480 kcal
Lentil and chicken spinach soup with tomatoes
510 kcal
ਮੀਟ ਸੌਸ, ਪੈਸਟੋ ਅਤੇ ਪਿਘਲੇ ਚੀਜ਼ ਨਾਲ ਸਪੈਗੇਟੀ
620 kcal
Lean beef and spinach lentil stew
540 kcal
Chicken lentil spinach soup with bell pepper
460 kcal
Lentil chicken vegetable soup
430 kcal
Shrimp seaweed rice bowl with edamame
470 kcal
Tofu edamame seaweed rice lunch bowl
575 kcal
Lentil chicken spinach soup with tomatoes
410 kcal
Lentil chicken vegetable soup with whole grain bread
540 kcal
Turkey and white bean vegetable soup
390 kcal
Lentil chicken kale soup with potato
540 kcal
Turkey and white bean vegetable soup with whole grain bread
480 kcal
Lentil chicken spinach soup
430 kcal
Lentil and spinach stew with roasted carrots and plain Greek yogurt
540 kcal
Chicken lentil kale soup with potatoes
540 kcal
Chicken, white bean, and kale stew
460 kcal
Lentil and spinach stew with roasted chicken thigh
610 kcal
Lentil and chicken stew with carrots, kale, and potatoes
710 kcal
Beef and white bean vegetable stew
510 kcal
Beef and white bean vegetable soup with potato
495 kcal
Roast beef and white bean vegetable soup
430 kcal
Lentil tofu vegetable grain bowl
560 kcal
Chicken lentil vegetable soup with whole grain bread
540 kcal
ਲਾਲ ਸੌਸ, ਬੇਬੀ ਗਾਜਰ, ਐਸਪੈਰਾਗਸ ਅਤੇ ਫੁੱਲਗੋਭੀ ਪਿਊਰੀ ਨਾਲ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਰੋਸਟ ਕੀਤਾ ਚਿਕਨ ਬ੍ਰੈਸਟ
355 kcal
ਮੈਸ਼ ਕੀਤੇ ਆਲੂ, ਗਲੇਜ਼ਡ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਚਾਈਵ ਕ੍ਰੀਮ ਸੌਸ ਨਾਲ ਪੈਨ-ਸੀਅਰਡ ਕਾਡ
498 kcal
Mushroom tempeh soba dinner bowl with broccoli and sesame
560 kcal
Beef and lentil stew with carrots, tomatoes, and kale
540 kcal
Beef and white bean tomato stew with carrots and Swiss chard
560 kcal
ਮੀਟ ਸੌਸ ਅਤੇ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਚੀਜ਼ ਨਾਲ ਸਪੈਗੇਟੀ
655 kcal
Lentil and Spinach Stew with Fortified Nutritional Yeast
430 kcal
Tempeh Soba Dinner Bowl with Edamame and Bok Choy
590 kcal
Lentil and vegetable curry with baked potato and plain Greek yogurt
590 kcal
Chicken, white bean and kale stew
430 kcal
Turkey and white bean tomato stew with kale
460 kcal
Chicken lentil kale soup with baked potato
510 kcal
Tofu broccoli brown rice stir-fry
460 kcal
White bean kale soup with whole grain toast
470 kcal
Beef and white bean kale stew
530 kcal
Chicken lentil vegetable soup with side salad
460 kcal
Soba noodle edamame dinner salad with nori, sesame, cucumber, and orange-ginger dressing
490 kcal
Edamame, roasted potato, and seaweed dinner salad
430 kcal
Fortified soy yogurt and chickpea roasted vegetable dinner plate with avocado and hemp seeds
590 kcal
White bean, tomato, and Swiss chard stew with whole-grain toast
470 kcal
Lentil and spinach stew with tomatoes and herbs
360 kcal
Lentil chicken spinach soup with tomato
430 kcal
Chicken and white bean vegetable soup with Swiss chard
430 kcal
Chicken lentil vegetable soup
430 kcal
ਬੇਰ ਬਲਾਂਕ, ਫੁੱਲਗੋਭੀ ਮੈਸ਼ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਵਾਲੀਆਂ ਸਪ੍ਰਿੰਗ ਗਾਜਰਾਂ ਨਾਲ ਕਾਡ
430 kcal
Lentil and vegetable stew with brown rice
540 kcal
ਨਾਰੀਅਲ, ਸਫੈਦ ਚਾਵਲ ਅਤੇ ਧਨੀਆ ਨਾਲ ਗੋਲਡਨ ਚਿਕਨ ਕਰੀ
520 kcal
ਬਾਸਮਤੀ ਚਾਵਲ ਨਾਲ ਨਾਰੀਅਲ ਚਿਕਨ ਕਰੀ
540 kcal
ਕੱਟੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਸਾਲਸਾ ਨਾਲ ਪੂਰੀ ਗ੍ਰਿਲ ਕੀਤੀ ਸੀ ਬ੍ਰੀਮ
520 kcal
ਐਵੋਕਾਡੋ, ਕਰਕਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਬੀਜਾਂ ਨਾਲ ਚਣੇ ਹਮਸ ਸਲਾਦ ਬੋਲ
635 kcal
Lentil and vegetable curry with quinoa
560 kcal
Tofu and edamame vegetable curry with quinoa
560 kcal
Shrimp stir-fry with mixed vegetables and quinoa
510 kcal
Chicken stir-fry with tofu, brown rice, and mixed vegetables
680 kcal
Tofu stir-fry with brown rice and mixed vegetables
590 kcal
Lentil and roasted vegetable grain bowl
590 kcal