Главная / world / пшеничная мука

пшеничная мука

Пшеничная мука содержит 364 ккал на 100 г, дает фолат (B9) и служит основой для хлеба, пасты и выпечки.

пшеничная мука

О блюде

Пшеничная мука — это тонко смолотый порошок из зерна пшеницы с мягким, слегка ореховым вкусом. Это базовый ингредиент для хлеба, выпечки, лапши, а также для загущения соусов.

Пищевая ценность

На 100 г

% дневной нормы на основе рациона в 2000 ккал

Калории 364 kcal
18% DV
Всего жиров 1.0g
2% DV
Витамин D0.2g
Витамин K0.1g
Тиамин (B1)0.4g
Всего углеводов 76.3g
25% DV
Фолат (B9)2.7g
Витамин B120.3g
Биотин (B7)73.3g
Белок 10.3g
21% DV
Растительный белок10.3g

Витамины и минералы

Витамины

НутриентКоличество% ДНПериод полувыведения
Холин13.6mg2%
Фолат (B9)183.0mcg46%
Ниацин (B3)6.0mg37%
Пантотеновая кислота (B5)0.4mg9%
Рибофлавин (B2)0.4mg34%
Тиамин (B1)0.7mg61%
Витамин B60.0mg3%
Витамин E0.1mg0%
Витамин K0.3mcg0%

Минералы

НутриентКоличество% ДНПериод полувыведения
Кальций15.0mg2%
Медь152.0mcg17%
Железо4.6mg26%
Магний22.0mg5%
Фосфор108.0mg15%
Калий107.0mg2%
Селен33.9mcg62%
Натрий2.0mg0%
Цинк0.7mg6%

Рецепты с пшеничная мука (27)

Пицца Маргарита с базиликом
Пицца Маргарита с базиликом
1310 kcal
Такояки с соусом такояки, майонезом, кунжутом и шнитт-луком
Такояки с соусом такояки, майонезом, кунжутом и шнитт-луком
360 kcal
Окономияки с майонезом, соусом окономияки, стружкой бонито и зелёным луком
Окономияки с майонезом, соусом окономияки, стружкой бонито и зелёным луком
520 kcal
Синнабон с крем-чиз глазурью
Синнабон с крем-чиз глазурью
360 kcal
Фиш-энд-чипс в пивном кляре с соусом тартар, лимоном и укропом
Фиш-энд-чипс в пивном кляре с соусом тартар, лимоном и укропом
1175 kcal
Дрожжевой пончик с розовой глазурью и белой посыпкой
Дрожжевой пончик с розовой глазурью и белой посыпкой
290 kcal
Кольцевой пончик с ванильной глазурью и розовой сахарной полоской
Кольцевой пончик с ванильной глазурью и розовой сахарной полоской
310 kcal
Шведские фрикадельки с картофельным пюре, сливочной подливкой и брусничным джемом
Шведские фрикадельки с картофельным пюре, сливочной подливкой и брусничным джемом
760 kcal
Куриные тефтели с нежным картофельным пюре и коричневым соусом
Куриные тефтели с нежным картофельным пюре и коричневым соусом
760 kcal
Неаполитанская пицца с грибами и помидорами черри
Неаполитанская пицца с грибами и помидорами черри
1450 kcal
Протеиновый батончик Barebells Crunchy Fudge
Протеиновый батончик Barebells Crunchy Fudge
205 kcal
Пицца в неаполитанском стиле с грибами, черри и моцареллой
Пицца в неаполитанском стиле с грибами, черри и моцареллой
1540 kcal
Протеиновые батончики Salty Peanut Crisp
Протеиновые батончики Salty Peanut Crisp
410 kcal
Протеиновый батончик Barebells Creamy Crisp
Протеиновый батончик Barebells Creamy Crisp
200 kcal
Пицца с курицей, томатами и моцареллой
Пицца с курицей, томатами и моцареллой
1035 kcal
Пицца с грибами и томатами из дровяной печи
Пицца с грибами и томатами из дровяной печи
980 kcal
Пицца на тонком тесте с курицей, красным перцем и моцареллой
Пицца на тонком тесте с курицей, красным перцем и моцареллой
1035 kcal
Ванильный слоёный торт с клубникой, взбитыми сливками и шоколадной посыпкой
Ванильный слоёный торт с клубникой, взбитыми сливками и шоколадной посыпкой
372 kcal
Курица суприм с грибной подливкой и белым рисом на пару
Курица суприм с грибной подливкой и белым рисом на пару
500 kcal
Протеиновый батончик Barebells Creamy Crisp
Протеиновый батончик Barebells Creamy Crisp
205 kcal
Протеиновый батончик Barebells Creamy Crisp
Протеиновый батончик Barebells Creamy Crisp
205 kcal
Пицца Маргарита
Пицца Маргарита
910 kcal
Овощная темпура в хрустящем кляре
Овощная темпура в хрустящем кляре
420 kcal
Классическая свиная отбивная в панировке
Классическая свиная отбивная в панировке
470 kcal
Курица в мучной панировке с чёрным перцем и солью
Курица в мучной панировке с чёрным перцем и солью
980 kcal
Молочный коктейль с ванильным мороженым и вафельным рожком
Молочный коктейль с ванильным мороженым и вафельным рожком
320 kcal
Протеиновый шоколадный батончик
Протеиновый шоколадный батончик
200 kcal
Скачать в App Store

Feel Better.

OKKAI engine computes your next meal.

Download on the App Store
OKKAI dashboard
Food detail
OKKAI engine

Core feature

One photo.
Full breakdown.

Point your camera at any meal — restaurant dish, homemade food, snack, smoothie. OKKAI identifies what you're eating and returns a complete nutritional profile in seconds.

  • ·Calories, protein, carbs, and fat — instantly
  • ·20+ vitamins and minerals estimated per meal
  • ·Works on any meal, any cuisine, anywhere
  • ·Ingredient breakdown with adjustable portions
  • ·Recipe generation from any logged food
Food nutrition detail

Community

See what people
are actually eating.

Every meal logged by OKKAI users — from Stockholm to Seoul.

Loading meals…

Features

Built for people who take
nutrition seriously.

Feature screenshot
The OKKAI engine

Intelligence

Your body keeps score.

OKKAI ingests your sleep, exercise, food, weight, age, location and weather data. It breaks food down to its smallest compounds, computes vitamin and mineral half-lives, and models your body's current state as accurately as possible from all available data.

The OKKAI engine keeps track of what cannot be seen.

Computed every hour.

Your body is never static. Vitamins deplete, minerals interact, absorption rates shift with activity and time of day.

The engine recomputes every hour in order to give a suggestion on what to eat and when.

Integration

Deep Apple Health integration.

OKKAI reads from and writes to Apple Health — bi-directionally. Every meal pushes macros, vitamins, and minerals into your health record. Every workout and sleep session flows back into OKKAI's analysis.

Works with Apple Health
Bi-directional sync
Certified integration

Reads from Health

  • Steps
  • Active calories
  • Workouts
  • Weight
  • Sleep hours
  • Resting heart rate

Writes to Health

  • Dietary calories
  • Protein, carbs, fat
  • Fiber
  • All 13 vitamins
  • All 10 minerals
Apple Health integration screen

Social

What people on Instagram say.

Instagram review
Instagram review

Coming very soon.

OKKAI is launching on iOS shortly. Sign up for the waiting list and be among the first to track nutrition the way it should be tracked.

Download on the App Store

FAQ

Common questions.

You take a photo of any meal. OKKAI's AI identifies the food, estimates the ingredients, calculates calories and macronutrients, and estimates 20+ vitamins and minerals — all within a few seconds. You can then adjust portions or add ingredients manually.
Yes — OKKAI tracks 13 vitamins (A, C, D, E, K, B6, B12, folate, and more) and 10 minerals (calcium, iron, magnesium, zinc, potassium, and more). After logging enough meals, OKKAI provides an in-depth analysis of your body's nutrient stores and tells you exactly which foods to eat to fill the gaps.
OKKAI supports 30+ protocols: daily time-restricted eating (12:12, 14:10, 16:8, 18:6, 20:4, OMAD), multi-day (5:2, alternate day fasting), extended fasts (24h, 36h, 48h, 72h, 96h), and religious fasts including Ramadan. You can also run a custom fast for any duration.
Yes — deeply. OKKAI reads steps, active calories, workouts, weight, sleep, and resting heart rate from Apple Health. It also writes every meal's calories, macros, fiber, and all micronutrients back to your Health record so your full nutritional data lives in one place.
OKKAI is free to download. Core features — food logging, calorie and macro tracking, fasting, weight tracking, and Apple Health sync — are free. Advanced AI analysis including the full micronutrient breakdown and personalized recommendations is available with OKKAI Premium.