Начало / world / пшенично брашно

пшенично брашно

Пшеничното брашно има 364 калории на 100 г и осигурява фолат (B9). Използва се за хляб, паста и печива.

пшенично брашно

Относно

Пшеничното брашно е фино смлян прах от пшенично зърно с мек, леко ядков вкус. То е основна съставка за хляб, сладкиши, нудъли и за сгъстяване на сосове.

Хранителни стойности

На 100 г

% Дневна стойност при хранителен режим от 2000 kcal

Калории 364 kcal
18% DV
Общо мазнини 1.0g
2% DV
Витамин D0.2g
Витамин K0.1g
Тиамин (B1)0.4g
Общо въглехидрати 76.3g
25% DV
Фолат (B9)2.7g
Витамин B120.3g
Биотин (B7)73.3g
Протеин 10.3g
21% DV
Растителен протеин10.3g

Витамини и минерали

Витамини

Хранително веществоКоличество% ДНПолуживот
Холин13.6mg2%
Фолат (B9)183.0mcg46%
Ниацин (B3)6.0mg37%
Пантотенова киселина (B5)0.4mg9%
Рибофлавин (B2)0.4mg34%
Тиамин (B1)0.7mg61%
Витамин B60.0mg3%
Витамин E0.1mg0%
Витамин K0.3mcg0%

Минерали

Хранително веществоКоличество% ДНПолуживот
Калций15.0mg2%
Мед152.0mcg17%
Желязо4.6mg26%
Магнезий22.0mg5%
Фосфор108.0mg15%
Калий107.0mg2%
Селен33.9mcg62%
Натрий2.0mg0%
Цинк0.7mg6%

Рецепти с пшенично брашно (27)

Пица Маргарита с босилек
Пица Маргарита с босилек
1310 kcal
Такояки със сос такояки, майонеза, сусам и див лук
Такояки със сос такояки, майонеза, сусам и див лук
360 kcal
Японско окономияки с майонеза, сос окономияки, стърготини от бонито и зелен лук
Японско окономияки с майонеза, сос окономияки, стърготини от бонито и зелен лук
520 kcal
Канелено руло с глазура от крема сирене
Канелено руло с глазура от крема сирене
360 kcal
Риба с картофки в бирена панировка с тартар, лимон и копър
Риба с картофки в бирена панировка с тартар, лимон и копър
1175 kcal
Маяна поничка с розова глазура и бели пръчици
Маяна поничка с розова глазура и бели пръчици
290 kcal
Поничка ринг с ванилова глазура и розова заливка
Поничка ринг с ванилова глазура и розова заливка
310 kcal
Шведски кюфтета с картофено пюре, сметанов сос и сладко от червени боровинки
Шведски кюфтета с картофено пюре, сметанов сос и сладко от червени боровинки
760 kcal
Пилешки кюфтенца с копринено картофено пюре и кафяв сос
Пилешки кюфтенца с копринено картофено пюре и кафяв сос
760 kcal
Неаполитанска пица с гъби и чери домати
Неаполитанска пица с гъби и чери домати
1450 kcal
Barebells Crunchy Fudge протеинов бар
Barebells Crunchy Fudge протеинов бар
205 kcal
Неаполитанска пица с гъби, чери домати и моцарела
Неаполитанска пица с гъби, чери домати и моцарела
1540 kcal
Протеинови барове Salty Peanut Crisp
Протеинови барове Salty Peanut Crisp
410 kcal
Протеинов бар Barebells Creamy Crisp
Протеинов бар Barebells Creamy Crisp
200 kcal
Пица с пиле, домати и моцарела
Пица с пиле, домати и моцарела
1035 kcal
Пица с гъби и домати на дърва
Пица с гъби и домати на дърва
980 kcal
Тънкокора пица с пиле, червена чушка и моцарела
Тънкокора пица с пиле, червена чушка и моцарела
1035 kcal
Ванилова торта на пластове с ягода, бита сметана и шоколадови пръчици
Ванилова торта на пластове с ягода, бита сметана и шоколадови пръчици
372 kcal
Пилешки супрем с гъбен сос и бял ориз на пара
Пилешки супрем с гъбен сос и бял ориз на пара
500 kcal
Протеинов бар Barebells Creamy Crisp
Протеинов бар Barebells Creamy Crisp
205 kcal
Протеинов бар Barebells Creamy Crisp
Протеинов бар Barebells Creamy Crisp
205 kcal
Пица Маргарита
Пица Маргарита
910 kcal
Асорти зеленчукова темпура с хрупкава темпура панировка
Асорти зеленчукова темпура с хрупкава темпура панировка
420 kcal
Класически паниран свински котлет
Класически паниран свински котлет
470 kcal
Пилешко в брашно с черен пипер и сол
Пилешко в брашно с черен пипер и сол
980 kcal
Ванилов млечен шейк с фунийка сладолед
Ванилов млечен шейк с фунийка сладолед
320 kcal
Протеинов шоколадов бар
Протеинов шоколадов бар
200 kcal
Изтеглете от App Store

Feel Better.

OKKAI engine computes your next meal.

Download on the App Store
OKKAI dashboard
Food detail
OKKAI engine

Core feature

One photo.
Full breakdown.

Point your camera at any meal — restaurant dish, homemade food, snack, smoothie. OKKAI identifies what you're eating and returns a complete nutritional profile in seconds.

  • ·Calories, protein, carbs, and fat — instantly
  • ·20+ vitamins and minerals estimated per meal
  • ·Works on any meal, any cuisine, anywhere
  • ·Ingredient breakdown with adjustable portions
  • ·Recipe generation from any logged food
Food nutrition detail

Community

See what people
are actually eating.

Every meal logged by OKKAI users — from Stockholm to Seoul.

Loading meals…

Features

Built for people who take
nutrition seriously.

Feature screenshot
The OKKAI engine

Intelligence

Your body keeps score.

OKKAI ingests your sleep, exercise, food, weight, age, location and weather data. It breaks food down to its smallest compounds, computes vitamin and mineral half-lives, and models your body's current state as accurately as possible from all available data.

The OKKAI engine keeps track of what cannot be seen.

Computed every hour.

Your body is never static. Vitamins deplete, minerals interact, absorption rates shift with activity and time of day.

The engine recomputes every hour in order to give a suggestion on what to eat and when.

Integration

Deep Apple Health integration.

OKKAI reads from and writes to Apple Health — bi-directionally. Every meal pushes macros, vitamins, and minerals into your health record. Every workout and sleep session flows back into OKKAI's analysis.

Works with Apple Health
Bi-directional sync
Certified integration

Reads from Health

  • Steps
  • Active calories
  • Workouts
  • Weight
  • Sleep hours
  • Resting heart rate

Writes to Health

  • Dietary calories
  • Protein, carbs, fat
  • Fiber
  • All 13 vitamins
  • All 10 minerals
Apple Health integration screen

Social

What people on Instagram say.

Instagram review
Instagram review

Coming very soon.

OKKAI is launching on iOS shortly. Sign up for the waiting list and be among the first to track nutrition the way it should be tracked.

Download on the App Store

FAQ

Common questions.

You take a photo of any meal. OKKAI's AI identifies the food, estimates the ingredients, calculates calories and macronutrients, and estimates 20+ vitamins and minerals — all within a few seconds. You can then adjust portions or add ingredients manually.
Yes — OKKAI tracks 13 vitamins (A, C, D, E, K, B6, B12, folate, and more) and 10 minerals (calcium, iron, magnesium, zinc, potassium, and more). After logging enough meals, OKKAI provides an in-depth analysis of your body's nutrient stores and tells you exactly which foods to eat to fill the gaps.
OKKAI supports 30+ protocols: daily time-restricted eating (12:12, 14:10, 16:8, 18:6, 20:4, OMAD), multi-day (5:2, alternate day fasting), extended fasts (24h, 36h, 48h, 72h, 96h), and religious fasts including Ramadan. You can also run a custom fast for any duration.
Yes — deeply. OKKAI reads steps, active calories, workouts, weight, sleep, and resting heart rate from Apple Health. It also writes every meal's calories, macros, fiber, and all micronutrients back to your Health record so your full nutritional data lives in one place.
OKKAI is free to download. Core features — food logging, calorie and macro tracking, fasting, weight tracking, and Apple Health sync — are free. Advanced AI analysis including the full micronutrient breakdown and personalized recommendations is available with OKKAI Premium.