চকলেট চিপ
চকলেট চিপ একটি মিষ্টি বেকিং উপাদান, প্রতি ১০০ গ্রামে ৪৭৯ ক্যালোরি। কুকি ও ডেজার্টে এটি সমৃদ্ধ চকলেট স্বাদ যোগ করে।
সম্পর্কে
চকলেট চিপ হলো ছোট, মিষ্টি টুকরো যা মূলত চিনি, কোকো সলিডস ও চর্বি দিয়ে তৈরি এবং এতে সমৃদ্ধ চকলেট স্বাদ থাকে। এগুলো সাধারণত কুকি, মাফিন, প্যানকেক ও নানা ডেজার্টে ব্যবহার করা হয়। গলিয়ে ওপর থেকে ছড়িয়ে দেওয়া বা বেকিংয়েও এগুলো ব্যবহার করা যায়।
পুষ্টিগুণের তথ্য
প্রতি 100g
2000 kcal খাদ্যতালিকার ভিত্তিতে % দৈনিক মান
ক্যালোরি
479 kcal
24% DV
মোট ফ্যাট
25.0g
38% DV
ভিটামিন ডি15.7g
ভিটামিন কে7.4g
থিয়ামিন (বি১)0.8g
মোট কার্বোহাইড্রেট
64.9g
22% DV
ফোলেট (বি৯)2.8g
ভিটামিন বি১২51.5g
বায়োটিন (বি৭)7.8g
প্রোটিন
4.5g
9% DV
উদ্ভিজ্জ প্রোটিন4.5g
ভিটামিন ও খনিজ
ভিটামিন
| পুষ্টি উপাদান | পরিমাণ | DV% | অর্ধ-আয়ু |
|---|---|---|---|
| কোলিন | 13.0mg | 2% | |
| থিয়ামিন (বি১) | 0.0mg | 3% | |
| রাইবোফ্লাভিন (বি২) | 0.1mg | 7% | |
| নায়াসিন (বি৩) | 0.4mg | 3% | |
| প্যান্টোথেনিক অ্যাসিড (বি৫) | 0.4mg | 8% | |
| ভিটামিন বি৬ | 0.0mg | 2% | |
| ফোলেট (বি৯) | 8.0mcg | 2% | |
| ভিটামিন ই | 0.3mg | 2% | |
| ভিটামিন কে | 2.1mcg | 2% |
খনিজ
| পুষ্টি উপাদান | পরিমাণ | DV% | অর্ধ-আয়ু |
|---|---|---|---|
| ক্যালসিয়াম | 56.0mg | 6% | |
| কপার | 0.4mcg | 0% | |
| আয়রন | 2.6mg | 14% | |
| ম্যাগনেসিয়াম | 64.0mg | 15% | |
| ফসফরাস | 170.0mg | 24% | |
| পটাসিয়াম | 300.0mg | 6% | |
| সেলেনিয়াম | 2.3mcg | 4% | |
| সোডিয়াম | 20.0mg | 1% | |
| জিঙ্ক | 0.8mg | 7% |
চকলেট চিপ দিয়ে রেসিপি (1)
