La harina de trigo aporta 364 calorías por 100 g y folato (B9). Es básica para pan, pasta y repostería.
La harina de trigo es un polvo finamente molido hecho a partir del grano de trigo, con un sabor suave y ligeramente a nuez. Es un ingrediente básico para panes, pasteles, fideos y para espesar salsas.
Por 100 g
% Valor diario basado en una dieta de 2000 kcal
| Nutriente | Cantidad | % VD | Semivida |
|---|---|---|---|
| Colina | 13.6mg | 2% | |
| Tiamina (B1) | 0.7mg | 61% | |
| Riboflavina (B2) | 0.4mg | 34% | |
| Niacina (B3) | 6.0mg | 37% | |
| Ácido pantoténico (B5) | 0.4mg | 9% | |
| Vitamina B6 | 0.0mg | 3% | |
| Folato (B9) | 183.0mcg | 46% | |
| Vitamina E | 0.1mg | 0% | |
| Vitamina K | 0.3mcg | 0% |
| Nutriente | Cantidad | % VD | Semivida |
|---|---|---|---|
| Calcio | 15.0mg | 2% | |
| Cobre | 152.0mcg | 17% | |
| Hierro | 4.6mg | 26% | |
| Magnesio | 22.0mg | 5% | |
| Fósforo | 108.0mg | 15% | |
| Potasio | 107.0mg | 2% | |
| Selenio | 33.9mcg | 62% | |
| Sodio | 2.0mg | 0% | |
| Zinc | 0.7mg | 6% |














































































