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lait en poudre

Le lait en poudre est du lait déshydraté utilisé en pâtisserie et dans les boissons. Il apporte 496 calories par 100 g et du calcium.

À propos

Le lait en poudre est du lait déshydraté au goût lacté doux, crémeux et légèrement sucré. Il est couramment utilisé en pâtisserie, en confiserie, dans les boissons, et comme alternative pratique au lait frais grâce à sa bonne conservation.

Informations nutritionnelles

Pour 100 g

% Valeur quotidienne basée sur un régime de 2000 kcal

Calories 496 kcal

25% DV

Lipides totaux 26.7g

41% DV

Vitamine D16.9g

Vitamine K7.0g

Thiamine (B1)0.8g

Glucides totaux 38.4g

13% DV

Vitamine B1238.4g

Protéines 26.3g

53% DV

Protéines animales26.3g

Vitamines & minéraux

Vitamines

Nutriment	Quantité	VQ%
Choline	100.0mg	18%
Vitamine A	410.0mcg	46%
Thiamine (B1)	0.4mg	36%
Vitamine B12	3.2mcg	133%
Riboflavine (B2)	1.3mg	100%
Niacine (B3)	0.9mg	6%
Acide pantothénique (B5)	3.6mg	72%
Vitamine B6	0.3mg	18%
Folates (B9)	32.0mcg	8%
Vitamine D	5.0mcg	25%
Vitamine E	0.7mg	5%
Vitamine K	2.0mcg	2%

Minéraux

Nutriment	Quantité	VQ%
Calcium	912.0mg	91%
Fer	0.5mg	3%
Magnésium	85.0mg	20%
Phosphore	746.0mg	107%
Potassium	1330.0mg	28%
Sélénium	27.0mcg	49%
Sodium	371.0mg	16%
Zinc	3.4mg	31%

Recettes avec lait en poudre (32)

Donut anneau glacé rose avec vermicelles blancs

650 kcal