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polidestrosio

Il polidestrosio è una fibra a basso contenuto calorico con 1 caloria per 100 g e calcio. Si usa per dare volume agli alimenti.

polidestrosio

Informazioni

Il polidestrosio è una fibra solubile sintetica e un agente di carica usato per aggiungere corpo, consistenza e fibra agli alimenti a ridotto contenuto di zuccheri o calorie. È leggermente dolce, in gran parte neutro nel sapore, e si trova comunemente in prodotti da forno, bevande, latticini e prodotti dolciari.

Valori nutrizionali

Per 100 g

% Valore giornaliero basato su una dieta di 2000 kcal

Calorie 1 kcal
0% DV
Grassi totali 0.0g
0% DV
Carboidrati totali 96.0g
32% DV
Folato (B9)96.0g
Proteine 0.0g
0% DV

Ricette con polidestrosio (21)

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