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クリーム

クリームは乳から分離した脂肪分の多い乳製品です。100gあたり340kcalで、ビタミンAを含みます。ソース、デザート、コーヒーに使えます。

クリーム

概要

クリームは、牛乳から取り分けた脂肪分の多い層で、濃厚でなめらかな食感と、ほのかに甘い乳の風味を持つ乳製品です。ソース、スープ、デザート、コーヒー、ホイップのトッピングなどに幅広く使われます。

栄養成分表示

100gあたり

% Daily Value based on a 2000 kcal diet

カロリー 340 kcal

17% DV

脂質 36.0g

55% DV

ビタミンD23.0g

ビタミンK9.0g

ビタミンB11.4g

炭水化物 2.8g

1% DV

ビタミンB122.8g

たんぱく質 2.1g

4% DV

動物性たんぱく質2.1g

ビタミン＆ミネラル

ビタミン

栄養素	量	DV%	半減期
ビオチン	2.0mcg	7%
コリン	18.0mg	3%
葉酸	3.0mcg	1%
ナイアシン	0.1mg	1%
パントテン酸	0.3mg	7%
ビタミンB2	0.1mg	8%
ビタミンB1	0.0mg	2%
ビタミンA	366.0mcg	41%
ビタミンB12	0.4mcg	17%
ビタミンB6	0.0mg	2%
ビタミンC	0.9mg	1%
ビタミンD	0.5mcg	3%
ビタミンE	0.6mg	4%
ビタミンK	2.0mcg	2%

ミネラル

栄養素	量	DV%	半減期
カルシウム	66.0mg	7%
銅	20.0mcg	2%
鉄	0.0mg	0%
マグネシウム	7.0mg	2%
リン	61.0mg	9%
カリウム	89.0mg	2%
セレン	1.6mcg	3%
ナトリウム	38.0mg	2%
亜鉛	0.2mg	2%

クリームを使ったレシピ（31）

タラのポワレマッシュポテト添えグレーズドキャロットとチャイブクリームソース

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Cream of wheat made with fortified soy milk plus blackstrap molasses and blueberries

シナモンロール（クリームチーズアイシング）

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モッツァレラチーズのチキンペンネパスタ

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ヴィーガンピーナッツバターバナナナッツアイスクリームボウル

スウェーデン風ミートボールフライドポテトとマッシュポテト添え

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ロブスターテールのアスパラ・ポテト・ズッキーニ添えクリームバターソース

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クリーミービーフニョッキスキレット

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ロブスターテールのアスパラ・じゃがいも・ズッキーニ添えバタークリームソース

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ブロッコリー入りクリーミービーフニョッキ

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スウェーデン風パンケーキトルタいちご＆リンゴンベリークリーム

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スウェーデン風ミートボールマッシュポテト添え

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チキンミートボールとじゃがいものピュレブラウングレービー添え

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鶏むね肉とマッシュルームのヴルーテクリーム

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スウェーデン風ミートボールクリームソース添え

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いちごとホイップクリーム、チョコスプレーのバニラレイヤーケーキ

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チキンと野生きのこのヴルーテバスマティライス添え

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チキンのワイルドマッシュルームクリームソースバスマティライスとグリーンペッパー添え

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鶏肉と野生きのこのフリカッセクリームソース添え白ごはん

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鶏肉と野生きのこのライトクリームソース丼

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韓国焼肉の霜降り牛肉とバンチャン、グリーンリーフサラダ

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いちごクレープベリーソース・ホイップクリーム・粉砂糖添え

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バターミルクパンケーキ温かいミックスベリーコンポートとホイップクリーム添え

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バニラアイスとベリーソースのワッフル

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スウェーデン風ミートボールバター入りマッシュポテト、リンゴンベリージャム、グレービー添え

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ステーキマッシュポテト添えチミチュリソース

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ステーキマッシュポテト添え赤ワインソース

ステーキマッシュポテト添え赤ワインソース

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バニラアイスクリームコーンミルクシェイク

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ナッツとクリームのアイスクリームコーン

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チョコレートカスタード

チョコレートカスタード

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OKKAI ingests your sleep, exercise, food, weight, age, location and weather data. It breaks food down to its smallest compounds, computes vitamin and mineral half-lives, and models your body's current state as accurately as possible from all available data.

The OKKAI engine keeps track of what cannot be seen.

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The engine recomputes every hour in order to give a suggestion on what to eat and when.

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Protein, carbs, fat
Fiber
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FAQ

Common questions.

You take a photo of any meal. OKKAI's AI identifies the food, estimates the ingredients, calculates calories and macronutrients, and estimates 20+ vitamins and minerals — all within a few seconds. You can then adjust portions or add ingredients manually.

Yes — OKKAI tracks 13 vitamins (A, C, D, E, K, B6, B12, folate, and more) and 10 minerals (calcium, iron, magnesium, zinc, potassium, and more). After logging enough meals, OKKAI provides an in-depth analysis of your body's nutrient stores and tells you exactly which foods to eat to fill the gaps.

OKKAI supports 30+ protocols: daily time-restricted eating (12:12, 14:10, 16:8, 18:6, 20:4, OMAD), multi-day (5:2, alternate day fasting), extended fasts (24h, 36h, 48h, 72h, 96h), and religious fasts including Ramadan. You can also run a custom fast for any duration.

Yes — deeply. OKKAI reads steps, active calories, workouts, weight, sleep, and resting heart rate from Apple Health. It also writes every meal's calories, macros, fiber, and all micronutrients back to your Health record so your full nutritional data lives in one place.

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