अवोकाडोमध्ये 100 ग्रॅममागे 160 कॅलरी असतात. पोटॅशियम, फोलेट आणि आरोग्यदायी चरबीमुळे ते सलाड व ग्वाकामोलेसाठी लोकप्रिय आहे.
अवोकाडो हे क्रीमी, सौम्य नटासारखी चव असलेले फळ आहे. त्याचा पोत समृद्ध आणि चव हलकी असते. ते सहसा कच्चे सलाड, सँडविच, ग्वाकामोले आणि स्मूदीमध्ये खाल्ले जाते. तसेच स्प्रेड किंवा टॉपिंग म्हणूनही त्याचा वापर केला जातो.
प्रति 100g
2000 kcal आहारावर आधारित % दैनिक मूल्य
| पोषकघटक | प्रमाण | DV% | अर्धायुष्य |
|---|---|---|---|
| कोलीन | 14.2mg | 3% | |
| व्हिटॅमिन A | 7.0mcg | 1% | |
| थायामिन (B1) | 0.1mg | 6% | |
| रायबोफ्लेविन (B2) | 0.1mg | 10% | |
| नायसिन (B3) | 1.7mg | 11% | |
| पँटोथेनिक आम्ल (B5) | 1.4mg | 28% | |
| व्हिटॅमिन B6 | 0.3mg | 15% | |
| फोलेट (B9) | 81.0mcg | 20% | |
| व्हिटॅमिन C | 10.0mg | 11% | |
| व्हिटॅमिन E | 2.1mg | 14% | |
| व्हिटॅमिन K | 21.0mcg | 18% |
| पोषकघटक | प्रमाण | DV% | अर्धायुष्य |
|---|---|---|---|
| कॅल्शियम | 12.0mg | 1% | |
| तांबे | 190.0mcg | 21% | |
| लोह | 0.6mg | 3% | |
| मॅग्नेशियम | 29.0mg | 7% | |
| फॉस्फरस | 52.0mg | 7% | |
| पोटॅशियम | 485.0mg | 10% | |
| सेलेनियम | 0.4mcg | 1% | |
| सोडियम | 7.0mg | 0% | |
| झिंक | 0.6mg | 6% |









