इमल्सिफायर हा अन्नातील मिश्रक घटकांचा गट आहे. 100 ग्रॅममध्ये 0 कॅलरी असून तो जीवनसत्त्व A, C, D तसेच कॅल्शियम देतो.
इमल्सिफायर हा एकच घटक नसून अन्नातील मिश्रक पदार्थांचा व्यापक गट आहे. तो तेल आणि पाणी नीट मिसळण्यास आणि एकसंध राहण्यास मदत करतो. स्वतःची चव फारशी नसते किंवा अजिबात नसते. तो बेकरी पदार्थ, सॉस, ड्रेसिंग, चॉकलेट आणि प्रक्रिया केलेल्या अन्नपदार्थांमध्ये सामान्यतः आढळतो.
प्रति 100g
2000 kcal आहारावर आधारित % दैनिक मूल्य



















