Laman Utama / world / Amerika / Amerika Syarikat / Makanan berbungkus tidak dapat dikenal pasti (hanya kod bar/belakang bungkusan)

Makanan berbungkus tidak dapat dikenal pasti (hanya kod bar/belakang bungkusan)

Direkodkan oleh @brooklynnanderson | 0 pengguna menyukai makanan ini | 0 pengguna menyimpan makanan ini

Fakta Pemakanan

Setiap hidangan 100g

% Nilai Harian berdasarkan diet 2000 kcal

Kalori 0 kcal

0% DV

Jumlah Lemak 0.0g

0% DV

Jumlah Karbohidrat 0.0g

0% DV

Protein 0.0g

0% DV

Tentang

Imej hanya menunjukkan sebahagian kod bar dan bungkusan, tanpa produk makanan yang jelas atau panel nutrisi/ramuan yang boleh dibaca, jadi kandungan nutrisi tidak dapat dikenal pasti dengan pasti.

Sup Kristal dengan Perasa Aromatik

Pengenalan

Ini ialah tafsiran paling tulen bagi makanan berbungkus tanpa penandaan: sup jernih yang terkawal, dibina untuk menonjolkan perasa berbanding isi. Ia ringan, tepat, dan sengaja minimal, dengan kemasinan yang bersih serta kemasan aromatik yang lembut. Apabila dihidangkan dengan betul, ia lebih menyerupai consommé yang tersusun daripada produk mudah guna.

Asas resipi

Kategori hidangan: Sup jernih

Masakan atau asal: Kontemporari

Jenis sajian: Pembuka selera

Hasil: 1 hidangan

Saiz hidangan: 100 g

Masa persediaan: 5 minit

Masa memasak: 5 minit

Jumlah masa: 10 minit

Tahap kesukaran: Mudah

Peralatan

Periuk kecil

Penapis halus

Mangkuk hidang kecil atau cawan

Penimbang digital

Bahan-bahan

Air, 100 g

Garam, 1 g

Gula, 1 g

Ekstrak yis, 1 g

Serbuk bawang, 1 g

Serbuk bawang putih, 1 g

Perasa semula jadi, 1 g

Maltodekstrin, 1 g

Minyak sayuran, 1 g

Kaedah

1. Satukan air, garam, gula, ekstrak yis, serbuk bawang, serbuk bawang putih, perasa semula jadi, dan maltodekstrin dalam periuk kecil. Kacau dengan whisk di atas api perlahan selama 3 hingga 4 minit, sehingga larut sepenuhnya dan cecair menjadi jernih serta berperisa sekata.

2. Angkat dari api dan kacau dengan whisk minyak sayuran selama 10 saat, hanya sehingga permukaan kelihatan sedikit berkilau. Jangan biarkan sup beremulsi; ia harus kekal jernih dan ringan.

3. Tapis melalui penapis halus ke dalam mangkuk hidang atau cawan yang hangat. Sup yang siap harus telus, beraroma lembut, dan bersih di lelangit.

Penyajian dan hidangan

Hidangkan segera dalam mangkuk atau cawan yang telah dipanaskan. Sup harus kelihatan jernih dan tenang, dengan kilauan yang terkawal serta tanpa sebarang endapan yang kelihatan.

Nota profesional

Kekalkan api perlahan; haba berlebihan akan mengaburkan perasa dan menumpulkan kemasan. Menapis adalah penting untuk hasil yang kemas dan tersusun. Sup ini mesti terasa tepat, bukan berat, dengan kejernihan diutamakan dan aroma di tempat kedua.