బంగాళాదుంప ఒక పిండి కంద. 100గ్రాకు 77 కేలరీలు, పొటాషియం మరియు విటమిన్ Cతో రోజువారీ వంటల్లో విరివిగా వాడతారు.
బంగాళాదుంప ఒక పిండి కంద; దీనికి మృదువైన, స్వల్ప మట్టివాసనలాంటి రుచి ఉంటుంది. వండినప్పుడు ఇది పొంగినట్టుగా లేదా క్రీమీ తత్త్వంతో ఉంటుంది. దీనిని సాధారణంగా ఉడికించి, బేక్ చేసి, మెదిపి, రోస్ట్ చేసి, వేయించి లేదా సూప్లు, స్ట్యూలు, సలాడ్లలో ఉపయోగిస్తారు.
ప్రతి 100gకు
2000 kcal ఆహార ప్రణాళిక ఆధారంగా % రోజువారీ విలువ
| పోషకం | పరిమాణం | DV% | అర్ధాయుష్షు |
|---|---|---|---|
| కోలిన్ | 12.1mg | 2% | |
| థయామిన్ (B1) | 0.1mg | 7% | |
| రిబోఫ్లావిన్ (B2) | 0.0mg | 2% | |
| నియాసిన్ (B3) | 1.1mg | 7% | |
| పాంటోథెనిక్ ఆమ్లం (B5) | 0.3mg | 6% | |
| విటమిన్ B6 | 0.3mg | 18% | |
| ఫోలేట్ (B9) | 15.0mcg | 4% | |
| విటమిన్ C | 19.7mg | 22% | |
| విటమిన్ E | 0.0mg | 0% | |
| విటమిన్ K | 2.0mcg | 2% |
| పోషకం | పరిమాణం | DV% | అర్ధాయుష్షు |
|---|---|---|---|
| కాల్షియం | 12.0mg | 1% | |
| రాగి | 167.0mcg | 19% | |
| ఇనుము | 0.8mg | 5% | |
| మ్యాగ్నీషియం | 23.0mg | 5% | |
| ఫాస్ఫరస్ | 57.0mg | 8% | |
| పొటాషియం | 425.0mg | 9% | |
| సెలీనియం | 0.4mcg | 1% | |
| సోడియం | 6.0mg | 0% | |
| జింక్ | 0.3mg | 3% |

























































