Полидекстрозата е нискокалорична фибра с 1 калория на 100 г и калций. Използва се за обем и текстура в храни.
Полидекстрозата е синтетична разтворима фибра и пълнител, използван за добавяне на обем, текстура и фибри към храни с намалено съдържание на захар или калории. Тя е леко сладка, с до голяма степен неутрален вкус, и често се среща в печива, напитки, млечни продукти и захарни изделия.
На 100 г
% Дневна стойност при хранителен режим от 2000 kcal




















