Avaleht / world / Euroopa / Rootsi / Dr Pepper karastusjook

Dr Pepper karastusjook

Lisas @johanmyren | 1 kasutajale meeldis see toit | 0 kasutajat salvestas selle toidu

Toitumisalane teave

Portsjoni kohta (280 g)

% päevasest väärtusest põhineb 2000 kcal dieedil

Kalorid 118 kcal

6% DV

Rasvad kokku 0.0g

0% DV

Süsivesikud kokku 30.8g

10% DV

suhkrud30.8g

Valk 0.0g

0% DV

Teave

Tavalise Dr Pepperi nähtav portsjon. See on suhkruga magustatud gaseeritud karastusjook, mille kalorid tulevad peaaegu täielikult lisatud suhkrutest ning milles on tühiselt valku, rasva ja kiudaineid.

Koostisosad

Vitamiinid ja mineraalid

Mineraalid

Toitaine	Kogus	PV%	Poolestusaeg
naatrium	55.0mg	2%

Dr Pepperi limonaadijook

Sissejuhatus

Dr Pepper on vaoshoituse õppetund: kihisemine, magusus ja tume, vürtsikas mulje, mida kannab täielikult tasakaal. Korralikult jahutatult serveerituna peaks see esmamuljel mõjuma särtsakana, seejärel suus ümaralt ja püsivalt. Selle veetlus peitub karboniseerituse täpsuses ja hästi valmistatud limonaadijoogi puhtas järelmaitses.

Retsepti põhiandmed

Roa kategooria: Gaseeritud karastusjook

Köök või päritolu: Ameerika

Toidukorra tüüp: Jook

Kogus: 1 portsjon

Portsjoni suurus: 280 g

Ettevalmistusaeg: 5 minutit

Küpsetusaeg: 0 minutit

Koguaeg: 5 minutit

Raskusaste: Lihtne

Vahendid

Digitaalne kaal

Jahutatud serveerimisklaas, mahutavus 350 g

Segamislusikas

Koostisosad

Gaseeritud vesi, 250 g

Kõrge fruktoosisisaldusega maisisiirup, 30 g

Valmistamine

1. Jahuta serveerimisklaasi, kuni see on puudutades külm. See säilitab karboniseerituse ja hoiab joogi karge.

2. Vala kõigepealt klaasi gaseeritud vesi, püüdes säilitada võimalikult palju kihisemist.

3. Lisa kõrge fruktoosisisaldusega maisisiirup õhukese joana mööda klaasi serva. Sega õrnalt 10 kuni 15 sekundit, ainult kuni see on täielikult lahustunud. Jook peaks jääma elav, selge ja ühtlaselt magus, ilma et siirup põhja settiks.

4. Serveeri kohe, kui karboniseeritus on veel terav ja pinnal on endiselt peen mullirida.

Serveerimine

Serveeri jahutatud klaasis ilma garneeringuta. Jook peaks näima särav, kihisev ja puhas, tasakaalustatud magususe ning erksa lõppmaitsega.

Professionaalsed märkused

Karboniseeritus on joogi struktuur; käsitse seda hoolikalt ja väldi jõulist segamist. Siirup peab täielikult lahustuma, kuid vedelik ei tohiks muutuda lamedaks. Serveeri kohe, et tekstuur ja kergus avalduksid võimalikult täpselt.

TaimetoitlaneGluteenivabaPiimavaba