enrobage de cire rouge
L’enrobage de cire rouge est une couche comestible pour fromages. Il apporte 884 calories par 100 g et se compose surtout de lipides.
À propos
L’enrobage de cire rouge est une cire comestible ou de qualité alimentaire utilisée pour recouvrir les fromages et certains fruits afin d’aider à préserver l’humidité et à améliorer l’apparence. Il n’a pas de saveur notable et n’est généralement pas consommé seul, servant surtout de couche protectrice extérieure.
Informations nutritionnelles
Pour 100 g
% Valeur quotidienne basée sur un régime de 2000 kcal
Calories
884 kcal
44% DV
Lipides totaux
100.0g
100% DV
Vitamine D17.5g
Vitamine K40.0g
Thiamine (B1)32.0g
Glucides totaux
0.0g
0% DV
Protéines
0.0g
0% DV
Recettes avec enrobage de cire rouge (1)
