લાલ મોમ કોટિંગ ચીઝ પર વપરાતી ખાદ્ય મોમની પરત છે. 100 ગ્રામમાં 884 કેલરી છે અને તેમાં મુખ્યત્વે ચરબી હોય છે.
લાલ મોમ કોટિંગ ખાદ્ય-ગ્રેડ મોમની પરત છે, જે ચીઝ અને કેટલીક ફળોની બહાર ચડાવવામાં આવે છે જેથી ભેજ જળવાઈ રહે અને દેખાવ સુધરે. તેનો ખાસ સ્વાદ નથી અને તેને સામાન્ય રીતે અલગથી ખવાતું નથી. તેનો મુખ્ય ઉપયોગ સુરક્ષાત્મક બહારની પરત તરીકે થાય છે.
દર 100g
% દૈનિક મૂલ્ય 2000 kcal આહાર પર આધારિત