umak od brusnica
Umak od brusnica je slatko-kiseli prilog sa 151 kcal na 100 g. Klasično se poslužuje uz pečenu puretinu i blagdanska jela.
O proizvodu
Umak od brusnica je slatko-kiseli prilog od brusnica, šećera i vode, svijetlog i osvježavajuće kiselkastog okusa. Najčešće se poslužuje uz pečeno meso, osobito puretinu, a može se koristiti i u sendvičima, desertima i glazurama.
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g
% dnevne vrijednosti na temelju prehrane od 2000 kcal
Kalorije
151 kcal
8% DV
Ukupne masti
0.1g
0% DV
Ukupni ugljikohidrati
39.5g
13% DV
Folat (B9)1.3g
Vitamin B1238.7g
Proteini
0.1g
0% DV
Biljni proteini0.1g
Vitamini i minerali
Vitamini
| Nutrijent | Količina | DV% | Poluživot |
|---|---|---|---|
| Kolin | 1.0mg | 0% | |
| Vitamin A | 2.0mcg | 0% | |
| Tiamin (B1) | 0.0mg | 1% | |
| Riboflavin (B2) | 0.0mg | 1% | |
| Niacin (B3) | 0.1mg | 1% | |
| Pantotenska kiselina (B5) | 0.1mg | 1% | |
| Vitamin B6 | 0.0mg | 1% | |
| Folat (B9) | 1.0mcg | 0% | |
| Vitamin C | 0.2mg | 0% | |
| Vitamin E | 0.2mg | 1% | |
| Vitamin K | 0.8mcg | 1% |
Minerali
| Nutrijent | Količina | DV% | Poluživot |
|---|---|---|---|
| Kalcij | 4.0mg | 0% | |
| Bakar | 30.0mcg | 3% | |
| Željezo | 0.1mg | 1% | |
| Magnezij | 2.0mg | 0% | |
| Fosfor | 5.0mg | 1% | |
| Kalij | 30.0mg | 1% | |
| Selen | 0.1mcg | 0% | |
| Natrij | 35.0mg | 2% | |
| Cink | 0.0mg | 0% |
Recepti sa sastojkom umak od brusnica (1)
